hoteleria

1. INTRODUCCION

2. ANTECEDENTES


2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Buscando la problemática y el dilema del consumidor que para en la calle por razones de trabajo , estudio y otrasactividades que realicen. Llegamos a la conclucion que un consumidor entre sus elecciones busca un alimento barato ,rápido ,sabroso, higienico, y movible y que cubra sus expectativas . entre esos tenemosla comida rápida, pero este producto sigue encareciéndose cada vez mas . luego tenemos los aperitivos rapidos y ligeros que se lo consiguen en cualquier parte ejemplo¨:masitas ,papas fritas,chipilos ,yuca frita,galletasy otros.,

2.1.1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Encontramos muchas necesidades y expectatvas del consumidor a manera que van pasando los años
Entre esascualidades el consumidor busca que el producto sea :barato ,rápido,sabroso,higienico y movible
2.1.2. FORMULAR EL PROBLEMA
¿Cómo cubrir la necesidad del consumidor sin afectar el bolsillo y con unbuen sabor ??
atravez de la produccion de chipilos , papas fritasy uycas fritas con diferentes tipos de salsas o aderezos ,ejemplo dulce ,salado agrdulce y con sabor a sopa instantánea para q elsabor sea de elección del consumidor.

2.1.3. SISTEMATIZAR EL PROBLEMA
¿Qué necesidades tiene el consumidor al momento de escoger un producto rico barato y movible ?
¿Con cuanto de ingreso y tiempocuenta el consumidor?
¿con que frecuencia consume el consumidor un producto economico?
¿a que horas el consumidor consume algo?
¿Que producto consume el consumidor q para en la calle por lamañana?



2.2.FORMULAR LOS OBJETIVOS
2.2.1 OBJETIVO GENERAL

Generar un nuevo emprendimiento rentable y sostenible, para satisfacer las necesidades de consumo del de las personas q paranfuera de su casa por diferentes actividades,innovar el producto clásico q conocemos como chipilo,papas fritas,yuca frita con diferentes aderesos o salsas ,con la cual el consumidor tenga la opción de...