hoteleria

Páginas: 3 (566 palabras) Publicado: 15 de octubre de 2014
Introducción

En este ensayo nos podremos dar cuenta de algunas funciones de gran importancia dentro del hotel. Viendo asi que los procedimientos que hay en el ámbito hotelero es de granimportancia para la hotelería.
Veremos algunas funciones del departamento de división de cuartos , y los departamentos ligados a estos. Y se resaltaran algunas de sus funciones generales de cada una deellas.














DESARROLLO

En México la hotelería. a lo largo del tiempo ha ido evolucionando de una manera creciente en todos los aspectos y unos ellos , son los procedimientosque este lleva. A su vez sobrelleva varios cambios como son en ámbitos que son económicos, políticos, sociales y culturales. Readaptando a ellos.
En la hotelería existen varios tipos deprocedimientos y cada unos de ellos sirven para el buen funcionamiento del hotel, ya que un procedimiento llevado con éxito repercute en todos las áreas del hotel, y un mal protocolo llega a tener consecuenciasseveras e incluso irremediables, por ello es de su suma importancia llevar a cabo los procedimientos adecuados.
En este ensayo me centrare en división cuartos, yo considero que es una de las masimportantes en la hotelería. Ya que está compuesta por departamentos . y estos juegan roles esenciales para proveer los servicio de un huésped , también este es incluso el que recibe más ingresos deun hotel.
Presentare un organigrama de división cuartos, que es:





Como se ha mencionado las funciones y las operaciones tanto administrativas como operativas, variaran dependiendo de sudimensión.
Estas funciones como tal tiene como objetico general, la satisfacción del cliente antes de su llegada, a su llegada, durante su estancia y hasta el momento de su salida, claro sin dejaratrás estándares de calidad y los servicios establecidos.
Ya que este objetivo como tal. Será la imagen que de al hotel..
Más que centrarme en sus servicios específicos de cada departamento, me...
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