Huerto escolares

ÍNDICE GENERAL.
Pág.
RESUMEN………………………………………………………………….. VII
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………… 8
Tareas Científicas………………………………………………………….. 12
Métodos Teóricos…………………………………………………………... 12
Métodos Empíricos…………………………………………………………. 13
Fundamentación del Investigación...…………………………………….. 13
CAPITÚLO IAntecedentes……………………………………………………………….. 15
Objetivos de los huertos escolares………………………………………. 19
Importancia de los huertos escolares…………………………………… 20
Beses Teóricas……………………………………………………………. 21
Bases Legales…………………………………………………………….. 24
CAPITÚLO II
Caracterización del conjunto de acciones………………………………… 26
Etapa del conjunto de acciones………………………………………….. 27Talleres……………………………………………………………………….. 31
Conjunto de acciones para la evaluación..............……………………… 33
CAPITÚLO III
Presentación de la situación actual de los niños y niñas acerca del
Huerto escolar……………………………………………………………….. 34
Ejecución y Validación del conjunto de acciones para la realización
del proyecto de desarrollo endógeno a través del huerto escolar……..37
Conclusiones……………………………………………………………….. 39
Recomendaciones…………………………………………………………. 40
Bibliografía………………………………………………………………..… 41


Pág.
Anexos……………………………………………………………………… 43
Guía de observación
Tabulación de la Guía de observación
Encuesta aplicada a los padres, madres o responsables.
Tabulación de Encuesta aplicada a lospadres, madres o responsables.
Operacionalizacion de variable.
Fotos.
Encuestas.





REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE
ALDEA UNIVERSITARIA BERMÚDEZ II
CARÚPANO – ESTADO SUCRE

Conjunto deacciones para la realización del Proyecto de Desarrollo Endógeno a través del Huerto Escolar en el Centro de Educación Inicial Simoncito “Playa Grande” del Municipio Bermúdez.



Resumen.
El tema del presente trabajo de investigación es: Conjunto de acciones para la realización del Proyecto de Desarrollo Endógeno a través del Huerto Escolar en el Centro de Educación Inicial Simoncito“Playa Grande” del Municipio Bermúdez. El mismo se desarrolla en una introducción donde se evidencia el planteamiento del problema redactado de manera clara en el cual se formula el siguiente objetivo general: Lograr el diseño de un conjunto de acciones para la realización del proyecto endógeno a través del huerto escolar en el Centro Educación Inicial Simoncito “Playa Grande” y en concordancia aellos las tareas científicas que se llevaron a cabo para lograr el objetivo propuesto en el proyecto. Reflejándose en el primer capítulo la importancia del huerto escolar para la vida y la salud, en el segundo capítulo señala que los huertos escolares contribuyen a promover hábitos nutricionales saludables para la formación de los niños y niñas, en el tercer capítulo es donde se aplica la guía deobservación a las y los niños y la encuesta a la docente, padres, madres y responsables para detectar los conocimientos previstos, la ejecución y validación del conjunto de acciones y por último se presentan las conclusiones, recomendaciones y bibliografía.



INTRODUCCIÓN

Según Ellen Muehlhoff (1997) señala que:
A pesar del entusiasmo de niños y niñas, profesores(as),ministerios responsables, y padres, los huertos escolares se enfrentan a difíciles desafíos. No todas las escuelas tienen suficiente tierra y agua disponible, además la falta de semillas de calidad pueden impedir que los niños y niñas repitan en casa lo que han aprendido en clase. (pág. 18).

De acuerdo a lo establecido, es importante brindar el apoyo necesario a las...