Huevos d codorniz

TEMA DE INVESTIGACIÓN:
Demanda de huevos de codorniz por parte del Departamento de Nariño (Colombia) y la capacidad exportadora de los productores del sector de El Colorado, Parroquia La Paz, Provincia del Carchi.
- Saber cuan factible es la realización de este proyecto de investigación, y qué tan rentable es este negocio, enfocándolo al mercado internacional.
- Determinar si los huevos decodorniz producidos en Ecuador, Parroquia La Paz, Provincia del Carchi son demandados el mercado internacional, específicamente en el Departamento de Nariño, Colombia.
- Determinar adecuadamente el segmento del mercado al que se dirigirán las posibles exportaciones, haciendo énfasis en la investigación exhaustiva del mismo, de modo tal que se provea de producto competitivo tanto en calidad como enprecio.
- Incentivar a productores a mejorar la calidad de los huevos de codorniz, enfocando sus mentalidades, hacia una comercialización internacional y hacia el mejoramiento del sector coturnicultor.
- Se conoce que la demanda (consumidores)y oferta (producción) de huevos de codornizestán presentes, así que es positivo realizar un intercambio comercial internacional de este producto.VARIABLES:
INDEPENDIENTE:
- La demanda de huevos de codorniz por parte del Departamento de Nariño (Colombia).
DEPENDIENTE (S):
- La capacidad exportadora de los productores del sector de El Colorado, Parroquia La Paz, Provincia del Carchi.
- La falta de conocimiento por parte de los productores de huevos de codorniz del Sector El Colorado, Parroquia La Paz, Carchi.

INTRODUCCIÓN:
Ecuador es unpaís rico por naturaleza, tanto en bienes naturales, patrimoniales, sociales y culturales, como económicos; tal es el caso que por encontrarse situado en uno de los lugares más estratégicos del Planeta Tierra, goza de climas variados, que van desde el frio andino, hasta el seco y tropical costero, donde se desarrollan variedades de especies tanto de flora como de fauna.
Por lo cual,cabe resaltar queen zonas de clima templado se pueden obtener múltiples productos de origen animal dentro de la alimentación del ser humano; tal es el caso que se puede encontrar un ave de gran importancia como lo es la codorniz (nombre común de dos grupos de especies de aves pertenecientes a la familia del faisán) especie proveniente del Asia misma que ha logrado adaptarse al variado clima ecuatorial ycontinental a nivel de Latinoamérica, cuyos huevos son poseedores de altos niveles alimenticios, nutricionales y energéticos para quienes los consumen,al igual que otros productos alimenticios de origen animal ofrecen a la dieta diaria de las personas, lo cual ha llevado a captar gran interés por parte de diversos clientes en mantener y conservar la buena salud; másaún cuando se trata de un producto de ungran valor nutricional cuya demanda es creciente, y que sobrepasa nuestras fronteras;pues de a poco se ha convertido en un producto al cual muchos productores y exportadores se pueden enfocar sus alcances de comercialización.
¿Existe demanda suficiente del producto en el exterior?; ¿existe producción suficiente para cubrir dicha demanda?; ¿la demanda interna se ve satisfecha con la producciónactual?; ¿es el huevo de codorniz competitivo con relación al de otros producidos en otros países o zonas extraterritoriales?; ¿es nuestra ubicación como país, la más adecuada para la crianza de codornices productoras?; ¿cómo debe estar el producto empaquetado o presentado para que capte la atención del cliente?; ¿existen normas estrictas y documentos específicos de comercio y negociacióninternacional?; ¿cuál es la vida útil o durabilidad del producto?; ¿existen variedades u otras características notables en el producto?; ¿qué canal de distribución se debe seleccionar?
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
La parroquia de La Paz por su clima privilegiado, por su situación geográfica y por múltiples ventajas para la realización de proyectos productivos y empresariales, ha desarrollado desde hace...