Identificación Y Cuantificación De Sustancias

UNIVERSIDAD DE SONORA
División de Ciencias Biológicas y de la Salud
Depto. Ciencias Químico Biológicas

Práctica 1
Identificación y cuantificación de sustancias

Objetivos
Comprender que la identificación y cuantificación constituyen un proceso integral para determinar la composición de una sustancia.
Valorar la importancia de la planeación en el desarrollo de los procesos analíticos.Introducción
La Química Analítica estudia los métodos y las técnicas que se emplean para determinar la composición de la materia. Dado que la “composición” puede definirse en función de qué, o de cuánto está presente, así la Química Analítica se puede subdividir según el tipo de información que se busque en el análisis. Como el análisis cualitativo, que trata de cómo se descubren las especiespresentes en una muestra dada de materia o los detalles estructurales de la misma. La cuestión del cuanto concierne al análisis cuantitativo, siendo el objetivo de éste la determinación de la cantidad de un componente dado presente en una cantidad unitaria de muestra.
El análisis cualitativo y el cuantitativo se asemejan en el hecho de que ambos utilizan cualquiera de las propiedades de la especiede interés, sean químicas o físicas, que puedan proporcionar la información deseada, sea cuestión de detección o de valoración. En contraste con estas similitudes, no obstante, muchos de los problemas con que se enfrenta el analista son exclusivos del análisis cuantitativo.
Se debe trabajar con la preocupación de mantener en un mínimo tolerable, durante las fases preliminares del análisis, laspérdidas del componente que se busca. Generalmente es una condición imprescindible que la reacción en que se basa el análisis sea esencialmente completa, con formación de un sólo producto. Finalmente, tiene que existir una relación reproducible entre la propiedad o magnitud que se mide y la cantidad de especie a determinar.
El objetivo final de un análisis cuantitativo es la determinación de lacantidad de una especie dada presente en una muestra; que ello se consiga directa o indirectamente depende del método particular que se considere. En cualquier circunstancia, es inherente a toda determinación alguna clase de medición final a partir de la cual se deduce la cantidad de la especie en cuestión. Así, el análisis cuantitativo se subdivide en grupos basados en la naturaleza de esta mediciónfinal.
La reacción química constituye la base en que se fundamentan la mayoría de los métodos de análisis clásicos.

Diagrama de flujo.
Densidad
Obtención de los cálculos para preparar las soluciones

Medir la masa de los compuestos
Preparar las soluciones a partir de los resultados de los cálculos

En un vaso de precipitados de100ml diluir los compuestos con agua destilada

Mezclarbien la solución agitando el matraz
En un matraz volumétrico verter hasta la marca el compuesto diluido en agua destilada

Medir la masa del picnómetro, medir la masa del picnómetro con la solución llenado hasta derramar un poco de solución, esto para determinar su densidad




Diagrama de flujo
Identificación

Investigar con anticipación al día de realización de la practicacómo reaccionan entre si los compuestos a utilizar



Agregar una gota de uno y de otro
Sabiendo con que compuestos se trabaja pero no en cuál de los 10 goteros están, mezclarlos entre sí

Observar las características del producto que generan los compuestos reactivos
Anotar en una tabla las características

Con la revisión previa de las reacciones y sus productos, identificar qué goterocorresponde a cada uno de los compuestos

Anotar los resultados

Diagrama de flujo
TitulaciónTomar acido (HCl o H2So4), y aforarlo a 100ml con agua destilada
Tomar 3 alícuotas de 10 ml. Y distribuirlas en tres matraces diferentes, después agregarles 40ml. De H2O destilada.
Después agregar a cada una de las alícuotas de 2-3 gotas de fenolftaleina.
Y por ultimo comenzar a agregar poco...