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GRUPOS FUNCIONALES
|Tabla de – Grupos Funcionales |
|Grupo |Fórmula estructura |Clase de compuestos |Ejemplo |Descripción |
|funcional | | || |
|Hidroxilo |[pic] |Alcoholes |[pic] |Compuesto polar porque el oxígeno |
| | | |Etanol |electronegativo capta electrones de átomo |
| || | |covalentes |
|Amino |[pic] |Aminas |[pic] |Iónico, el grupo amino actúa como base. |
| | | |Aminoácido ||
|Carboxilo |[pic] |Ácidos carboxílicos |[pic] |Iónico, el hidrógeno puede disociarse como |
| | |(orgánicos) |Aminoácido |hidrogenión |
|Estér |[pic] |Esteres |[pic]|Relacionado con el grupo carboxilo, pero |
| | | |Metilacetato |tiene un grupo en lugar del hidrógeno del |
| | | | |hidroxilo; polar |
|Carbonilo |[pic]|Aldehídos |[pic] |Carbono de carbonilo enlazado con al menos |
| | | |Formaldehído |un átomo de hidrógeno; polar |
| |[pic] |Cetonas |[pic] |Grupo carbonilo enlazado con otros dos |
|| | |Acetona |átomos de carbono; polar |
|Metilo |[pic] |Componente de muchos|[pic] |No polar |
| | |compuestos |Metano ||
| | |orgánicos. | | |
|Fosfato |[pic] |Fosfatos orgánicos |[pic] |Forma disociada del ácido fosfórico, el ion|
| | ||Ester de fosfato |fosfato se enlaza en forma covalente, por |
| | | | |medio de uno de sus átomos de óxigeno, con |
| | | | |uno de los átomos de carbono; iónico. |
|Sulfidrilo |[pic]|Tioles |[pic] |Ayuda a estabilizar la estructura interna |
| | | |Cisteína |de las proteínas |


MONÓMEROS, polímeros y macromoléculas

[pic]

Composición de los materiales biológicos de los seres vivos
La...