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Primer trimestre de embarazo

Desayuno

1 taza de cereal integral
1 yogurt baja en grasa
1 taza de fruta
Café descafeinado o té al gusto

Colación media mañana

1 quesadilla
Pepino yzanahoria con limón y chile

almuerzo

Sopa de verduras o consomé
½ taza de arroz con un poco de aguacate
½ taza de frijoles
125g de carne, pollo o pescado
Ensalada verde o verduras cocidas
2tortillas ó 2 rebanadas de pan

Colación media tarde

Pepino y zanahoria con limón
1 dona

Cena

Queso fresco o yogurt bajo en grasa
Ensalada verde

Espinaca y huevos al hornoIngredientes
1 espinacas congeladas
4 huevos
Aceite de oliva
1 cda de margarina
8 cdas de queso parmesano rallado
Pan rallado
½ litro de bechamel
Sal y pimienta lagusto
Preparación
En principio las espinacas son puestas al fuego con un poco de agua, se escurren cuando estén cocidas y las colocamos en una sartén con aceite. Dejamos que se cocine, pero antesde verlas doradas añadimos 4 cucharadas de queso parmesano, le damos una removida. Luego se esparce en una fuente previamente engrasada, sin olvidar un espacio para colocar los huevos. Se coloca enel horno a una temperatura de 200º.

Cazuela de lentejas y vegetales

Ingredientes:
* 300 gramos de lentejas
* Media cabeza de ajo
* Dos zanahorias
* Dos pimientos
* Cantidadnecesaria de caldo (carne, gallina o verduras; a tu criterio)
* Dos cebollas
* Aceite de oliva
Sal, pimienta y especias

Preparación:

Comienza esta preparación dejando las lentejas enremojo de una noche para el día siguiente. Toma una cazuela y pon a cocinar las lentejas con el caldo, una cebolla, una zanahoria, un pimiento y parte del ajo. Deja cocinar todo junto hasta que laslentejas comiencen a ponerse tiernas.

Caldo de Pollo y Verduras
Ingredientes
1 k de pollo troceado
2 pimientos morrones
4 tomates
3 cebollas medianas cortadas en rodajas
75 g de judías verdes...