Imbibicion

INTRODUCCION

La imbibición en las plantas es un proceso fisiológico que inicia la germinación. Consiste en la absorción de agua por parte de la semilla ocasionando un hinchamiento de esta, aumentando su peso y su volumen. Inicialmente este proceso físico (absorción de agua) no depende de la temperatura, una vez   los tejidos embrionarios han sido hidratados la absorción de agua pasa a ser unproceso fisicoquímico regulado por la temperatura. La imbibición cesa cuando el incremento del peso llega hasta un 40% y 60% con respecto al peso inicial
Cuando hablamos de imbibición decimos que es el paso de un solvente por un coloide ya sea por absorción que es cuando entra un líquido a un coloide o por adsorción que es la distribución de un líquido en las partes internas de un coloide.
En lapráctica anterior se aplicó este concepto en donde demostramos cuando existe imbibición y cuando es limitada e ilimitada, es decir; cuando una imbibición se detiene antes de que las partículas que actúan en la misma se separen por completo y cuando las partículas se separan por completo dando como resultado una disolución coloidal y que diferentes materiales encontrados en la naturaleza puedenservir para demostrar dichos sucesos.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Determinar reacciones de imbibición entre diferentes sustancias liquidas y coloides.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Diferenciar entre imbibición limitada e ilimitada.
Observar la actitud de una imbibición.
Analizar las diferentes formas de imbibición (cambios de volumen, presión, temperatura etc.)
Ejemplificar con situacionesde la vida cotidiana.
Identificar las diferentes fases de imbibición que se ven en cada uno de los ensayos, llevando un control de sus cambios.

MARCO TEORICO

La imbibición es un paso importante en la germinación de una semilla ya que gracias a esta se da inicio a una cadena de sucesos internos que favorecen la germinación y desarrollo de la semilla. Para pode r hablar de imbibición naturalen las semillas, hay que hablar obligatoriamente de germinación. Primero hay que empezar por decir que germinación es la reanudación del crecimiento activo en partes del embrión, que provoca la ruptura de los tegumentos seminales y de manera consecutiva el brote de una nueva planta. Las semillas de muchas plantas germinan cuando están totalmente maduras siempre y cuando se den las condicionesambientales necesarias para su desarrollo. Sin embargo las semillas de otras plantas no brotan hasta después de un intervalo de semanas, meses o años, aunque las condiciones del ambiente sean favorables para la germinación. En la naturaleza, la germinación de las semillas se produce generalmente en la superficie del suelo o muy cerca de esta. En el laboratorio la semilla brotara rápidamente si entra encontacto con un sustrato húmedo, o simplemente entren en contacto con una atmosfera saturada, siempre que las otras condiciones
ambientales.
La germinación se inicia con la imbibición con agua de varios tejidos de la semilla, lo que generalmente provoca un aumento en el volumen de esta. La mayor hidratación de los tegumentos seminales generalmente causa un pronunciado incremento en supermeabilidad al oxígeno y al anhídrido carbónico, la cual es muy baja en los tegumentos secos. La turgencia de la semilla provoca a menudo la ruptura de los tegumentos; pero en algunos casos esto no sucede sino hasta que emerge la raíz primaria

MATERIALES Y METODOS

MATERIALES

Frijol, Almidón, Yeso, Tiza, Colbon, Papel aluminio, Beaker, Vasos de plástico, Balón aforado 2 unidades (de 250 ml),Balanza analítica, Vidrio de reloj, Agar al 3%, Termómetro, Botella de vidrio termos, Agua destilada, Agua del grifo, Horno, Timol, Cronometro, Probeta

METODOS:

CAMBIOS DE VOLUMEN

Se pesaron 80 gr de semilla de frijol, secados en el horno; luego las pusimos en un matraz aforado de 250 ml y le agregamos agua destilada.
Agitamos un momento para que no quedara burbuja de aire y marcamos...