Implementacion de un nuevo sistema de costeo
Páginas: 25 (6119 palabras)
Publicado: 7 de septiembre de 2010
1. Carátula (incluyendo Título del proyecto)
“IMPLEMENTACION DE UN NUEVO SISTEMA DE COSTEO EN LA FABRICA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS – DON MUNDY – “
2. Índice (detallado y con paginación)
3. Introducción
A nivel mundial, las personas individuales, las pequeñas y medianas empresas están realizando cambios a pesar de la crisis por la que estamos sobrellevando.Cambios en todos los sentidos, principalmente en el ámbito económico, estamos en un cambio global en el cual las empresas pequeñas, medianas y grandes están optimizando recursos, desarrollando proyectos que les ayuden a mejorar su situación y que le ayuden a realizar sus operaciones de una manera más sencilla y con mejores resultados.
La familia de Alimentos Don Mundy, no es laexcepción, pues a lo largo de unos pocos años que tiene de funcionar se ha esforzado para que sus operaciones sean más óptimas y sean más eficientes, logrando con esto, llegar a más compradores de sus productos.
Como se mencionó para poder seguir adelante y desarrollándose Don Mundy necesita una mejora en las operaciones contables para que pueda utilizar esta información de una maneraprecisa a la hora de tomar decisiones. Se necesita hacer un análisis de sus operaciones actuales y orientarlas de una manera más ordenada y precisa, para poder obtener mejores rendimientos y mejores ganancias.
4. Cuerpo del proyecto de AO
A. Marco General de referencia.
A.1. Reseña histórica de la organización, entidad u oficina.
Don Mundy inició como un proyecto a largoplazo por parte de Edmundo Bermúdez, Gerente de la empresa, una experiencia completa de varios años lo llevó a analizar la posibilidad de crear una pequeña empresa de alimentos, para cierto sector del mercado.
En el año de 1995, don Edmundo aprovecha la oportunidad de comprar un terreno en una zona de San Cristóbal, la cual ya poseía una construcción de 2 niveles. Este terreno albergabaunas bodegas, las cuales eran utilizadas para procesar ciertos alimentos, pero con el tiempo al dueño no le fue bien y tuvo que cerrar.
Aprovechando la oportunidad, a este inmueble se le hicieron ciertas modificaciones que lo llevaron a echar en marcha 1 de los cuartos fríos que posee, dando inicio al principio con la producción del primer producto fabricado por parte de don Mundy y esel “CHIMICHURRI”. Receta elaborada al 100% por parte de Don Edmundo por tradición familiar.
Luego se sumaron otros productos en Conserva, como el Curtido en Conserva, etc.
Con el paso de los días, la empresa fue creciendo en cuanto a captar mercado, se hicieron varios contactos con tiendas y supermercados, principalmente con personas que conocía don Edmundo.Luego conoció a un vendedor que había trabajado anteriormente en una empresa de alimentos muy importante. Esta persona le fue ayudando a colocar su producto en otros mercados, por ejemplo el salvadoreño, donde actualmente coloca varios productos.
De esa cuenta uno y otro producto se fueron sumando a la producción, a lo que ahora es “DON MUNDY”.
A.2 Definición del área a automatizar.El Departamento de Costos.
Actualmente no existe definida un área de costos, pues la persona encargada de ver existencias, ventas e incluso nómina es la encargada, pero a muy groso modo, pues como se analizará en este proyecto, también se implementara una reorganización de actividades.
A.3 Recursos asignados actualmente del Departamento de Costos:
Posee una oficinaen la cual se realizan las actividades administrativas.
Mobiliario
Escritorio en V de metal con fórmica negro
Archivo metálico de 2 gavetas
Estantería de madera de 2 divisiones
Mapa de Guatemala (Ciudad)
Silla secretarial
Sillas de madera para visitas
Equipo:
CPU marca HEWLETT PACKARD
Impresora EPSON
Monitor LCD marca LG Studio Works 563A
Mouse marca COMPAC
Teclado HP
Teléfono...
“IMPLEMENTACION DE UN NUEVO SISTEMA DE COSTEO EN LA FABRICA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS – DON MUNDY – “
2. Índice (detallado y con paginación)
3. Introducción
A nivel mundial, las personas individuales, las pequeñas y medianas empresas están realizando cambios a pesar de la crisis por la que estamos sobrellevando.Cambios en todos los sentidos, principalmente en el ámbito económico, estamos en un cambio global en el cual las empresas pequeñas, medianas y grandes están optimizando recursos, desarrollando proyectos que les ayuden a mejorar su situación y que le ayuden a realizar sus operaciones de una manera más sencilla y con mejores resultados.
La familia de Alimentos Don Mundy, no es laexcepción, pues a lo largo de unos pocos años que tiene de funcionar se ha esforzado para que sus operaciones sean más óptimas y sean más eficientes, logrando con esto, llegar a más compradores de sus productos.
Como se mencionó para poder seguir adelante y desarrollándose Don Mundy necesita una mejora en las operaciones contables para que pueda utilizar esta información de una maneraprecisa a la hora de tomar decisiones. Se necesita hacer un análisis de sus operaciones actuales y orientarlas de una manera más ordenada y precisa, para poder obtener mejores rendimientos y mejores ganancias.
4. Cuerpo del proyecto de AO
A. Marco General de referencia.
A.1. Reseña histórica de la organización, entidad u oficina.
Don Mundy inició como un proyecto a largoplazo por parte de Edmundo Bermúdez, Gerente de la empresa, una experiencia completa de varios años lo llevó a analizar la posibilidad de crear una pequeña empresa de alimentos, para cierto sector del mercado.
En el año de 1995, don Edmundo aprovecha la oportunidad de comprar un terreno en una zona de San Cristóbal, la cual ya poseía una construcción de 2 niveles. Este terreno albergabaunas bodegas, las cuales eran utilizadas para procesar ciertos alimentos, pero con el tiempo al dueño no le fue bien y tuvo que cerrar.
Aprovechando la oportunidad, a este inmueble se le hicieron ciertas modificaciones que lo llevaron a echar en marcha 1 de los cuartos fríos que posee, dando inicio al principio con la producción del primer producto fabricado por parte de don Mundy y esel “CHIMICHURRI”. Receta elaborada al 100% por parte de Don Edmundo por tradición familiar.
Luego se sumaron otros productos en Conserva, como el Curtido en Conserva, etc.
Con el paso de los días, la empresa fue creciendo en cuanto a captar mercado, se hicieron varios contactos con tiendas y supermercados, principalmente con personas que conocía don Edmundo.Luego conoció a un vendedor que había trabajado anteriormente en una empresa de alimentos muy importante. Esta persona le fue ayudando a colocar su producto en otros mercados, por ejemplo el salvadoreño, donde actualmente coloca varios productos.
De esa cuenta uno y otro producto se fueron sumando a la producción, a lo que ahora es “DON MUNDY”.
A.2 Definición del área a automatizar.El Departamento de Costos.
Actualmente no existe definida un área de costos, pues la persona encargada de ver existencias, ventas e incluso nómina es la encargada, pero a muy groso modo, pues como se analizará en este proyecto, también se implementara una reorganización de actividades.
A.3 Recursos asignados actualmente del Departamento de Costos:
Posee una oficinaen la cual se realizan las actividades administrativas.
Mobiliario
Escritorio en V de metal con fórmica negro
Archivo metálico de 2 gavetas
Estantería de madera de 2 divisiones
Mapa de Guatemala (Ciudad)
Silla secretarial
Sillas de madera para visitas
Equipo:
CPU marca HEWLETT PACKARD
Impresora EPSON
Monitor LCD marca LG Studio Works 563A
Mouse marca COMPAC
Teclado HP
Teléfono...
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