Implemetacion de un sistema de gestion de calidad

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“IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD”
Memoria de proyecto
Que para obtener el título de

Presenta

Rosa Vianney León Cabanillas
Cristian Miguel Flores López

Ciudad, Sonora; Mayo de 2010
INGENIERO INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

Ciudad, Sonora; mes de

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DEDICATORIA

Dedico mi memoria de proyecto a:A ti Dios por permitirme vivir en este mundo, regalándome una vida llena de salud y amor, dándome la oportunidad de salir adelante con los medios necesarios para terminar mis estudios universitarios apoyados por una familia ejemplar.

A ustedes padres que me poyaron en todo momento, proporcionándome su confianza creyendo en mí, a ustedes por prevalecer siempre a mi lado, enseñándome a enfrentarlas adversidades, por todo lo que me han dado como persona, mis valores, principios, a ustedes que no pidieron nada a cambio al ofrecerme su comprensión en momentos difíciles.

AGRADECIMIENTO

Agradezco a todas las personas involucradas en la realización de este proyecto:

A mis maestros que me proporcionaron sus conocimientos y orientaciones, su paciencia y motivación en mis estudiosAl maestro Hugo Avendaño por permitir realizar el proyecto dentro del departamento de deporte y salud de ITSON

A l personal del departamento por su completa colaboración en la implementación del proyecto
Al asesor del proyecto el maestro Alberto Uribe por el apoyo y orientación que presto.
ROSA VIANNEY LEÓN CABANILLAS

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DEDICATORIA

Se la dedico a mis padres por el apoyo que me hanbrindado a lo largo de todo este tiempo, al igual por el empuje a terminar con esto que ya había comenzado, batallando y todo pero aquí está el resultado de tanto esfuerzo, la titulación es suya.

AGRADECIMIENTO

Le agradezco a todos los maestros que en ellos encontré el soporte que necesite en algunos momentos de la carrera y su gran aporte de conocimientos incondicional, que en algunos vi másque a un maestro sino otro amigo en este camino en el que estábamos juntos, muchas gracias a todos.

CRISTIAN MIGEL FLORES

iii
ÍNDICE

1. LISTA DE TABLAS ………………………………………………………….….iv
2. LISTA DE FIGURAS ………………………………………………………..…...iv
3. RESUMEN ……………………………………………………………….....….…v
4. INTRODUCIÓN ……………………………………………………………..……1
4.1 Antecedentes ……………………………………………….…….………2
4.2 Planteamiento delproblema …………………………….……….……..6
4.3 Objetivo ………………………………………………….………….……..7
4.4 Justificación ………………………………………………….….……......7
4.5 Delimitaciones …………………………………………….……….……..7
4.6 Limitaciones …………………………………………….……….………..7
5. PROCEDIMIENTO ……………………………………………….………….......8
5.1 Objeto bajo estudio ………………………………………..……………..8
5.2 Materiales …………………………………………………..……………..9
5.3 Procedimiento…………………………………………..………….……..9
5.3.1 Evaluar a la organización …………………………..…………........9
5.3.2 Definir la estrategia ……………………………………..………......9
5.3.3 Involucrar al personal ……………………………………...………...9
5.3.4 Implementar el sistema ……………………………………...………9
5.3.5 Mantener el sistema …………………………………………...…….9
6. RESULTADOS ……………………………………………………………….....10
6.1 Evaluación a la organización ………………………………………….10
6.2 Definición de la estrategia………………………………………...…...11
6.3 Involucramiento del personal ………………………………………….12
6.4 Implementación del sistema ………………………………………...…13
6.5 Mantenimiento del sistema …………………………………………….14
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ……………………...…..........15
8. ANEXOS …………………………………………………………………………16
9. APÉNDICE ……………………………………………………………………………….46

iv
LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Modelo basado en procesos delSGC………………………………………4
Figura 2. Organigrama funcional del departamento de deporte y salud…………...5
Figura 3. Ejemplo de retroalimentación en la capacitación (sopa de letras)……..12
Figura 4. Implementación del sistema (ejemplo de proceso documentado)….….13

LISTA DE TABLAS

Tabla 1. Manejo de inconformidades en el departamento de deporte y salud…..11
Tabla 2....
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