Importancia De La Salud

RELACION ENTRE LA NUTRICION Y EL FUNCIONAMIENTO INTEGRAL DE NUESTRO CUERPO HUMANO.
EL PROCESO DE DIGESTION.
Cuando nos alimentamos, en nuestro organismo suceden fenómenos químicos y físicos que te ayudan en el proceso de digestión. Son químicos cuando se combinan las sustancias o nutrimentos de los alimentos con el agua y los jugos digestivos que ayudan a la realización en el tiempo adecuado deestos fenómenos. Y son físicos, por que los alimentos deben se impulsados de un órgano a otro por medio de movimientos.
La digestión es el proceso de trasformación de los alimentos en sustancias más sencillas, los nutrimentos y micro nutrimentos, para que sean absorbidas e integrada a las diferentes células del organismo. Este proceso se lleva a cabo en el sistema digestivo que está integradopor: boca, faringe, esófago, estomago, intestino del gado, intestino grueso, recto, ano, e l hígado, el páncreas y la vesícula.
Los nutrimentos y micro nutrimentos se emplean para generar nuevas células, reparar tejidos y obtener energía para el crecimiento, mantenimiento y optimo funcionamiento del nuestro organismo.
Vamos a recordar cada uno de los órganos que integran este sistema y lasfunciones que realizan:
La BOCA es el órgano del sistema digestivo donde ingresa el alimento. Está constituida por el paladar, el lenguaje, los labios, los dientes y las muelas que son los encargados de triturar el alimento. Con ayuda de la lengua y la saliva se mezcla el alimento para formar el bolo alimentico. En la boca se inicia la primera función del sistema digestivo, sede domina ingestión ymasticación.
La saliva participa en esta etapa, en donde existen sustancias llamadas enzimas que ayudan a fragmentar rápidamente los alimentos. La saliva se forma en las glándulas salivales, que son unos pequeños órganos dentro de nuestra boca. Lubrica el interior de esta y realiza también funciones de limpieza, además de preparar los alimentos para la digestión.
La faringe es un conducto que secomunica desde la boca hasta el esófago, su principal función es conectar la boca con el esófago. Cuenta con una carnosidad llamada epiglotis que impide el alimento se dirija hacia el sistema respiratorio y que el aire se vaya al sistema digestivo. Este órgano también interviene en el sistema respiratorio.
El siguiente órgano es el esófago, este es un conducto que une la faringe con el estomago.Su función es hacer que el bolo alimenticio pase hasta el estomago. Este órgano produce una serie de movimientos con el fin de que el alimento llegue si dificultad al estomago.
El estomago es un deposito a donde llegan los alimentos, tanto líquidos como sólidos; el estomago los almacena por un tiempo determinado y la mezcla con los jugos digestivos que el mismo produce, es decir, comienza ladigestión, la segunda fase de este proceso.
Debes saber que el estomago, el hígado y el páncreas segregan sustancias químicas, como ácidos y jugos gástricos, la bilis y otras sustancias, que degradad las moléculas complejas que integra los alimentos en el estomago e intestino delgado, hasta ir las convirtiendo en nutrimentos simples que pueden ser aprovechadas por todo el organismo.
Elintestino delgado está formado por el duodeno, que es la parte más cercana al estomago; el yeyuno, que es la porción media; y íleon, que es el tramo final, por lo que este órgano es muy largo. Se encarga de la parte final de la digestión.
Las paredes de este órgano liberan algunas sustancias en su interior que aceleran y continúan en la descomposición de los alimentos. Además, al intestino delgadollegan jugos del páncreas que descomponen los carbohidratos. Las grasas y las proteínas de los alimentos.
Es aquí donde se lleva a cabo la absorción de los nutrimentos gracias a las numerosas vellosidades microscópicas que los conducen hacia la sangre para ser trasportados a todo el cuerpo.
El intestino grueso, es el último órgano del aparato digestivo; su función es absorber agua y otros...