Inclusion De Escolar Con Sindrome De Asperger

República Bolivariana de Venezuela
Universidad Pedagógica Experimental
Instituto Pedagógico Profesor Antonio Lira Alcalá de Maturín
Maturín Estado Monagas






PROPUESTA PARA EJECUTAR UN PLAN DE ALIMENTACION CON LA FINALIDAD DE MEJORAR EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES DEPORTIVAS DE LOS ESTUDIANTES DE 4 ° AÑO “B” DEL L.N JUAN FRANCISCO MILA DE LA ROCA, CAICARA DE MATURIN.Tutor: Profesor:
Alixón Reyes Caraballo, José


Octubre del 2013


CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En este capítulo se describe el problema, Objetivo General, Objetivos Específicos y la Justificación.
En el desarrollo del ser humano la alimentación es de suma importancia, pues esta permite el fortalecimiento del cuerpo y la mente, lo cualtrae beneficios en cuanto a energía se refiere. No obstante, se puede decir que el hombre para su desarrollo integral necesita de factores tales como: educación, salud, recreación y alimentación, siendo esta última un elemento determinante en la calidad de vida y el bienestar social de un individuo. En este sentido la Organización Mundial de la salud (2012) señala: “La alimentación de un individuodebe ser de acuerdo a sus necesidades fisiológicas, su actividad física, sus costumbres y preferencias, dentro del marco de las leyes fundamentales de la nutrición” (p.10). Lo antes citado señala la importancia que tiene la alimentación para el desarrollo de las personas. Aunque cada uno tiene sus necesidades alimentarias individuales, todos necesitan una alimentación balanceada, compuesta por unavariedad de alimentos que proporcionen diferentes tipos y cantidades de nutrientes que el cuerpo requiere para mantenerse un buen estado de salud y garantizar una adecuada calidad de vida. En este sentido, Carrizales, M (2012) señala:
La Calidad de Vida es un concepto que evalúa los factores físicos, psicológicos y sociales, los cuales influyen en el bienestar de las personas, donde laalimentación es uno de los indicadores básicos en el desarrollo del individuo y en el caso de los estudiantes los ayuda a lograr el mayor potencial físico, mental e intelectual de los niños. (p.98)

Una buena alimentación es fundamental para el desarrollo del niño a muchos niveles: físico, psicológico, intelectual. Un niño bien alimentado no sólo está sano físicamente, sino que también rendirá mejor,tendrá mayores niveles de concentración y realizará un mejor aprendizaje.
Sin embargo la calidad de vida se puede ver afectada en muchos países, repercutiendo así en la alimentación de las personas, siendo los niños y niñas en pleno crecimiento los más afectados. Las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) (2013) señala:
La cifra oficial de personas con hambre extrema entodos los países del mundo es de 870 millones registrada en 2010-2012, el 26% de todos los niños, menores de cinco años sufren retrasos en el crecimiento por estas razones y el 31% padece de deficiencia de vitamina A. (p.23)
Esta cifra indica la cantidad de personas, niños, jóvenes y adultos cuya salud se ven perjudicadas por una mala nutrición, ocasionando diversas patologías y en los niños yniñas el crecimiento y desarrollo se ve afectado por el déficit nutricional. Es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años posteriores.
Los países deLatinoamérica están considerados en vías de desarrollo, presentando características económicas, sociales y culturales que influyen de forma negativa en el desarrollo integral de sus habitantes. El déficit nutricional se registra como uno de los principales problemas de salud pública y bienestar social de América Latina; pues es una de las mayores causas de mortalidad y morbilidad evitable en los niños y...