Incubadora electronica

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CARRERA: ING. ELECTRICA |

MATERIA: INSTRUMENTACIÓN | GRUPO: 6FV |

NOMBRE MAESTRO: QUIRINO JIMENEZ DOMINGUEZ |

| FECHA DE ENTREGA: 08/12/2011 |

NOMBRE DEL PROYECTO: SISTEMA DE CONTROL PARA LA ECLOSIÓN DE HUEVOS DE |

INTEGRANTES DEL EQUIPO | MATRÍCULA |
ROMERO AGUILAR RODRIGO HUMBERTO | E09530281 |
VAZQUEZ PEREZ VICTOR MANUEL | E09080636 |
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| |INTRODUCCIÓN
Durante los últimos años el control automático de procesos ha hecho posible la optimización de la mayoría de los procesos rutinarios, ya sean industriales o domésticos.
En este proyecto intentamos implementar un controlador digital, para ser específicos el microcontrolador PIC16F84A, para monitorear y controlar la temperatura de una incubadora en la cual se podrá colocar hastacinco huevos fertilizados de gallina, esta práctica es muy común colocar una lámpara incandescente dentro de un compartimento sellado y esperar a que el huevo eclosione, sin embargo la probabilidad de éxito es solo de alrededor de un 65%1 debido principalmente la falta de control sobre la temperatura del huevo, y a que es necesario cambiarlo de posición aproximadamente cada media hora.
Nosotrosintentaremos automatizar esta tarea para incrementar la probabilidad de éxito.

Antes de comenzar nuestro diseño necesitamos por lo menos un conocimiento básico del proceso de gestación de una cría de gallina, encontramos esta documentación sobre el tema y consideramos que resulta muy informativa y completa.

PASOS PARA LA INCUBACIÓN.

1.- FORMACIÓN Y FERTILIZACIÓN DEL HUEVO .-

Del ovarioizquierdo (el derecho en las gallinas está atrofiado) se desprenden las yemas (ovocitos). Estas durante su paso a lo largo del oviducto adquieren primero la clara o albúmina y por último la cáscara, por lo que la formación del huevo se realiza a lo largo del oviducto y dura, en la gallina, 24 horas.
La fecundación se produce siempre en la parte superior del oviducto gracias a la unión delespermatozoide (célula sexual masculina) con el óvulo (célula sexual femenina), por lo que el huevo para ser fértil necesita la participación del gallo.

2.- INCUBACIÓN.

Podemos definir al régimen de incubación como el conjunto de factores físicos presentes en el medio ambiente que rodea al huevo. Los factores que lo integran son:

1) Temperatura
2) Humedad
3) Ventilación
4)volteo de los huevos.

De todos ellos la temperatura es el factor de mayor importancia, ya que, pequeñas variaciones en sus valores pueden resultar letales para muchos embriones.

3.- CALENTAMIENTO DE LOS HUEVOS ANTES DE LA INCUBACIÓN

Antes de introducir los huevos en la incubadora es conveniente someterlos a un período de aclimatación. De esta manera, evitaremos variaciones bruscas detemperatura y que el vapor de agua se condense en la cáscara, taponando los poros.
-Pre incubación de Huevos: Los huevos se pueden pre incubar para aumentar el
porcentaje de incubabilidad de un 1 a un 2 %. Se someten a una temperatura de 38ºC durante 2 horas, y después se enfrían a temperatura ambiente antes de colocarlos en las incubadoras.

4.- LA INCUBADORA. Proceso de incubación:parámetros a considerar

El diseño de una incubadora es en esencia una solución de ingeniería a los parámetros biológicos de temperatura, humedad, recambio de aire y volteo.

Previamente a la introducción de los huevos en la incubadora hemos de graduar perfectamente la temperatura y la humedad ya que una vez introducidos es más difícil graduar estos parámetros.
Es recomendable que laincubadora esté colocada en una habitación con una temperatura comprendida entre los 15 y 23º C. y, que esta habitación, tenga una buena ventilación pero sin corrientes de aire.

-Temperatura

El calentamiento de los huevos durante la incubación artificial se produce mediante el intercambio de calor entre el aire y los huevos. De ahí se deriva, que la temperatura del aire se constituye en el...
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