Independencia

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  • Publicado : 26 de enero de 2012
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las ensaladas de pasta combinan con mil cosas: atún, pollo, patas de cangrejo, manzana, dátiles, atún, rabanitos... Aconsejamos ir variando introduciendo cada vez un ingrediente nuevo. La másoriginal que hemos visto es la ensalada de pasta con langostinos, espárragos y setas. De hecho el marisco (gambas pequeñas) va muy bien con las pastas. Así mismo, es frecuente utilizar salsa r
pasta cuatroquesos 
queso roquefort
 champiñones
servida con ensalada verde

estofado de cordero
El mismo estofado puede hacerse con carne de pollo o de ternera.Truco: añadir más vino que agua si se quieremás fuerte, también puede utilizarse un poco de coñac.
Mousse de chocolate.
Vino tinto
Campomaccione
Lechthaler Pinot Nero
Pio Cesare Barolo 2001
Brunello Siro Pacenti di Montalcino
Vino blanco Avignonesi Cortona Chardonnay Il Marzocco
Antinori Villa Antinori Bianco
INGLESSSSSSS
pasta salads with a thousand things combine tuna, chicken, crab legs, apple, dates, tuna, radishes ... Weadvise to vary each time introducing a new ingredient. The most originalwe've seen is the pasta salad with prawns, asparagus and mushrooms. In fact, seafood(prawns small) goes well with pasta. It isalso common to use salsa r
four cheese pasta
Roquefort cheese
  mushrooms
served with green salad

lamb stew
The same can be done with beef stew or chicken ternera.Truco: add more wine thanwaterif you want stronger, you can also use a little brandy.
Chocolate mousse.
red wine
Campomaccione
Pinot Nero Lechthaler
Pio Cesare Barolo 2001
Siro Pacenti Brunello di Montalcino
white wine  Cortona Chardonnay Il Marzocco Avignonesi
Antinori Villa Antinori Bianco
italiano
insalate di pasta con un migliaio di cose si combinano tonno, pollo, granchio, mele, datteri, tonno, ravanelli ... Siconsiglia di variare ogni volta che l'introduzione di un nuovo ingrediente. Il più originale che abbiamo visto è l'insalata di pasta con gamberi, asparagi e funghi. In realtà, frutti di mare...
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