indicadores acido base

Indicador acido base


Introducción.
En 1664, Boyle escribió “The Experimental History of Colours”. En ella se inicia el reconocimiento de ácidos [1] y bases a través de los cambios de color deextractos de plantas [2] . A partir de Boyle, el cambio de color del jarabe de violetas, sirvió para indicar la presencia de un ácido; en este momento nacen los indicadores químicos. Sin embargo elprimer reconocimiento, no lo fue con motivo de los cambios de color, ya que 8 años antes, Glauber había definido la “efervescencia del espíritu ácido” como señal inequívoca de su existencia [3] . En1671, Duclós llama “turnesol” (litmus), a un indicador extraído de líquenes, que le da un gran resultado [4] . Casi cien años después, James Watt, el inventor de la máquina de vapor y nominador delcaballo de vapor como unidad de potencia, descubre que la lombarda (col roja) es uno de los mejores indicadores.
Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente,se utilizan como indicador de las sustancias químicas que cambian su color al cambiar el pH de la disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonación odesprotonación de la especie. Los indicadores Ácido-base tienen un intervalo de viraje de unas dos unidades de pH, en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro, o de unadisolución incolora, a una coloreada.
Los más conocidos son el naranja de metilo, que vira en el intervalo de pH 3,1 - 4,4, de color rojo a naranja, y la fenolftaleína, que vira desde un pH 8 hasta un pH 10,transformando disoluciones incoloras en disoluciones con colores rosados / violetas. Además se pueden usar indicadores caseros como ladisolución resultante de hervir con agua col lombarda (repollocolorado), pétalos de rosa roja, raíces de cúrcuma a partir de las cuales se obtienecurcumina, y otros(entre los cuales podemos destacar a la col morada y la piel de ciruela, que son usadas por...