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HISTORIA DE LA INCAPARINA:

Debido a la alta incidencia de niños severamente desnutridos, en la época de los años 50’s el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá –INCAP-inició una serie de investigaciones para aumentar la disponibilidad de proteínas a través del consumo de alimentos de origen vegetal. Se desarrolló entonces un nuevo alimentoque consistía en una mezcla vegetal a base de harina de maíz y harina de algodón, con proteínas de alto valor biológico comparable con la proteína de origen animal, elaborado conproductos agrícolas locales y a un precio accesible a la población de escasos recursos.
NUTRIENTES DE LA INCAPARINA
Incaparina aporta los tres macro nutrientes necesarios para unaalimentación sana: proteínas, hidratos de carbono y grasas. Además, aporta fibra dietética, vitaminas y minerales, incluyendo calcio, ácido fólico y hierro.
Contiene únicamente 1gr degrasa por porción, siendo un producto libre de grasa saturada, grasa trans, colesterol y sodio. Por lo tanto, es un producto que ofrece a los niños en crecimiento una alimentacióncompleta sin el riesgo de sobrepeso.
Recetas de Incaparina
1. Atol básico de Incaparina para bebes de 9 a 11 meses
2. Atol de Incaparina con Leche
3. Bledo con Chirmol
4.Buñuelos de Incaparina
5. Crepas de Melocotón con Incaparina
6. Dulce de Leche
7. Frijoles Colados con Incaparina
8. Frijoles con Incaparina
9. Galletas de Incaparina
10.Horchata
11. Licuado Tropical de Incaparina
12. Muffins
13. Panqueques de Incaparina
14. Pastel de Incaparina
15. Ponche de Frutas con Incaparina
16. Salsa de Tomate
17.Smoothie de Fresa con Incaparina
18. Sopa de Berro con Incaparina
19. Sopa de Vegetales con Incaparina
20. Torta de Hojas Verdes
21. Tortillas
22. Tortitas de Incaparina