Industria Licorera De Caldas

Industria Licorera de Caldas
Industria Licorera de Caldas
Fundación 19051
Sede Manizales, Colombia
Industria Licores
Productos
Aguardiente Cristal2
Aguardiente Cristal sin azúcar3
Ron Viejo de caldas4
Ron Viejo de caldas 5 años5
Ron viejo de caldas 8 años6
crema de ron creers7
La Industria Licorera de Caldas es una empresa dedicada a la fabricacion de licores con sede en la ciudadde Manizales, Colombia.
[editar]Historia

Fue construida la “Real Fábrica de Aguardiente” , mientras que el primer telar tuvo origen en 1.790.
1870 – 1880: Don Pantaleón González, Don Francisco Jaramillo Ochoa, Don Justiniano, entre otros, cultivaron la caña y fundaron ingenios de azúcar para destilar guarapo, fabricar alcohol y vincularse al remate de la venta de licores.
1905: Se dio elmonopolio de licores al estado. Al crearse el departamento de Caldas, Manzanares queda bajo su control. En este municipio se produjo unos de los mejores aguardientes, el “Aguardiente de Manzanares”, formulado por don Juan de Dios Echeverri, administrador del zacatín de esta localidad.
1909: La Nación entrega al departamento, el dominio sobre las rentas y fabricación de licores.
1911:Según ordenanzaNo 36, La Asamblea del Departamento de Caldas, organiza la renta de licores.
1919: La ley 18 ordena a los departamentos, explotar directamente, sin concesiones, la producción alcohólica. Es así como Caldas, instala una fábrica de licores en la ciudad de Pereira a través de la gerencia de Rentas Departamentales e instala sacatines, destilerías de tipo artesanal, en Armenia, Riosucio, Salamina yManzanares, en donde se elabora “el roncito”, licor rudimentario con que se inició la producción de licores.
1923: El presupuesto departamental de 1923 en dos millones novecientos cincuenta y dos mil novecientos dieciséis pesos ($2.952.916). Las exclusivas rentas de tabaco, licores y degüello de ganado mayor, produjeron en el primer trimestre, un millones trescientos ochenta y seis mil ochocientosdiez pesos ($1.386.810). La renta anual de licores en Caldas se calculó en un millón de pesos oro (1.000.000). Produjo en 6 meses ochocientos sesenta y dos mil quinientos diez pesos ($862.500)
1926: Siendo Gobernador de Caldas el doctor Gerardo Arias Mejía y Secretario de Hacienda el doctor Juan Pinzón, nombran a don Joaquín Vieira Gaviria, como Gerente de Rentas Departamentales de Caldas, enPereira. Vieira contra los servicios del técnico cubano de origen Catalán, Ramón Badia y se compromete a pagarle seis mil pesos ($6.000) de los fondos destinados para gastos de producción de licores. Si alguna de las partes faltare a los compromisos contraídos, incurrirá en una multa de mil pesos ($1.000).
1928:La fórmula del Ron Viejo fue creación del cubano de origen catalán, Ramón Badía, quien sedesempañaba como técnico de la industria licorera de Caldas en esa época.
1929: El Departamento de Caldas, adquiere tierras de don Pantaleón González, con calificados lotes de pasto y caña, ubicados en la antigua estación del ferrocarril, hoy Universidad Autónoma, avaluados en cien pesos. Allí se ubicó el “Sacatín nuevo”, para distinguirlos de los Sacatines de Bellavista y Hoyo Frío. Don Juan dela Cruz Gómez Murillo, se encarga de la producción de ron. Se instala la fábrica de vinos en los sótanos de la Gobernación de Caldas.
1943: Mediante ordenanza No. 13 de 1.943, aclarada y corregida con la No 6 de 1944, se crea la Industria Licorera de Caldas, como una entidad autónoma, para darle a la venta de licores la organización comercial indispensable para su mayor prosperidad y rendimientoeconómico. Sería dirigida por el señor Gobernador y el Secretario de Hacienda Departamental, como miembro permanente. Hasta este año, la División de Rentas de la Secretaría de Hacienda regía la producción de licores en Caldas.
1944: Se lanza el Ron Viejo de Caldas a mercados fuera de Caldas, empezando por la costa atlántica. Con Darío Álvarez Caldense, se formalizó un contrato para vender en...