Industria pesquera EXALMAR



DEDICATORIA:



Este trabajo va dedicado a nuestros padres que siempre nos brindan apoyo incondicional y que han hecho que este trabajo sea posible, también a nuestra docente que nos brindo información cuando lo requeríamos .


















AGRADECIMIENTO:




En primer lugar agradecer a Dios por las fuerzas que nos da a diario para asi poder cumplir nuestrasmetas trazadas; a nuestros padres que siempre están alentándonos y dándonos seguridad en para seguir adelante y a aquellas personas de las distintas instituciones a las cuales acudimos por su atención e información brindada que nos sirvió de mucho para poder culminar nuestro trabajo
















INDICE

1. INTRODUCCION

2. INDUSTRIAS PESQUERAS
A. Historia
B. Definición3. LA INDUSTRIA PESQUERA EXALMAR S.A.A
A. Mercados de Harina y Aceite de Pescado
B. Estrategia de Crecimiento
C. Características relevantes para inversión / Oportunidades de crecimiento

4. MERCADOS:
A. Características y tendencias del mercado.
B. Evolución de ventajas competitivas
C. Preferencias de consumidores
D. Principales competidores
E. Canales de comercialización

5.ESTRATEGIAS EMPRESARIALES:
A. Mejora de ventajas competitivas
B. Innovaciones y eficiencia colectiva


6. CONCLUSIONES

7. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS


8. ANEXOS




INTRODUCCION
¿Sabemos aprovechar la riqueza de nuestro Perú? El Perú no solo es un país bello si no también inmensamente rico, entre las riquezas que posee esta su litoral, su mar, pues gracias a su riqueza se ha convertidoen una de las actividades mas productivas actualmente. Sabemos que el hombre desde tiempos inmemorables a realizado la pesca para satisfacer sus necesidades de alimentación, la cual se ha ido desarrollando con la construcción de instrumentos de captura y de los elementos de desplazamiento en el medio acuático, hasta transformarse en una actividad productiva. Las principales especies que componenesta captura son anchovetas, sardinas, boquerones, caballa, pescadilla, bacalao, saira, salmones, merluza, y lenguados, entre otros peces; así como los crustáceos: camarones, gambas, langostas, cangrejos y jaibas, etcétera; los moluscos: pulpos, calamares y ostras, y algas.
Entre las causas que han permitido el mayor aprovechamiento de los recursos pesqueros está en primer lugar la realización degrandes investigaciones oceanográficas y pesqueras que aportaron los datos para que la pesca se pudiera industrializar.
La industria pesquera es hoy en dia una de las actividades mas productivas del Perú la cual abarca un espacio en la economía muy amplio.
El objetivo de esta monografía es analizar la competitividad entre empresas pesqueras del sector industrial del país , enfocándonos en unade las industrias con una buena posición en el mercado la cual es LA INDUSTRIA PESQUERA EXALMAR S.A.A.

Pesquera Exalmar S.A.A es una de las empresas de mayor antigüedad que ha logrado superar los vaivenes históricos del sector. Tras la privatización de un sector cuya industria en los años 70 estaba en manos del gobierno, enfrentando las crisis mundiales y los impactos de la naturaleza en el98, que llevo a la quiebra de muchas empresas del sector, nuestra empresa se ha consolidado a la par que otras empresas nuevas que ingresaron al sector a fines de los 90s e inicios del 2000 respaldadas por grupos económicos locales de gran solidez. Actualmente, participa de manera firme e incluso compite con grupos extranjeros que ven en el sector un gran potencial y una necesidad fundamentalpara el desarrollo de la alimentación mundial.
En el mercado la competencia hoy en día están basadasen la abundancia del recurso natural, es decir, de la anchoveta. Esta especie abunda en el mar peruano especialmente frente a los puertos de Chimbote,Huarmey, Supe, Huacho, Callao, Pisco e Hilo. Tiene un alto contenido proteico y un bajo contenido de grasa por lo que es adecuada para la...