Informe Bacteriolo

Manejo integral de Vibrio ordalli a través de distintos sustratos e interacciones bacterianas inhibitorias.
_______________________________________________________________
INTRODUCCION
El desarrollo meteórico de las salmoneras a mediados de los 80 las posiciono como la tercera industria exportadora del país, después del cobre y del molibdeno (Vera, 2005). Actualmente, las ganancias de laindustria generan 2.200 millones de dólares anuales. Una de las claves del éxito ha sido la maximización de la cantidad de peces por balsa-jaula. Esta técnica esta conllevando a una elevada densidad de peces, lo cual es uno de los factores que permiten propagaciones de enfermedades. La salud de los peces constituye uno de los determinantes de los resultados económicos de la industria salmonera. Losestados de salud que se encuentran bajo o sobre el óptimo económico afectan la competitividad. En Chile existen varias enfermedades que afectan la salud de los peces, las cuales han aumentado considerablemente en los últimos años, tanto en número, magnitud y distribución. Por otra parte, hay un grupo de enfermedades que, si bien no existen en el país, tienen posibilidades de ingresar al territorionacional (Instituto Tecnológico del Salmón, 2000).
Las enfermedades bacterianas son responsables de grandes mortalidades tanto en peces de estado libre como en cautiverio, son principalmente producidas por bacterias Gram negativas, las cuales pueden actuar como patógenos primarios o ser invasores oportunistas y/o secundarios, causando procesos patológicos en peces susceptibles (Monrás et al., 2003).Entre ellas la vibriosis es una de las enfermedades más prevalentes que afectan a los peces y es causada por bacterias del genero Vibrio (Woo et al., 1999). Hoy en día son muchas las especies de Vibrios que han sido aislados de peces y que actualmente están produciendo grandes pérdidas económicas en la acuicultura mundial. Vibrio ordalli fue aislado originalmente desde smolts de Salmón Coho(Oncohrynchus kisutch) en Puget sound, U.S.A. (Harrel et al., 1976). Siendo una de las mayores causas de vibriosis en salmónidos en el noreste de U.S.A. y Japón.

Uno de los grandes problemas que afectan al medio ambiente marino en chile tiene que ver con el uso excesivo de antibióticos por parte de la industria salmonera. El abuso de estas sustancias causa resistencia no solo en las bacteriaspresentes en los salmones, sino también en aquellas presentes en el entorno que rodea los centros de cultivo y en los peces silvestres de la zona, lo que hace que los antibióticos pierdan su efectividad.

El único método de control de V. ordalli en chile es el tratamiento con antibióticos en la columna de agua, en donde solo es efectivo en el área de la cubeta (Reed-Floyd, 1996), ya que al sedimentar yformar biopeliculas adquiere resistencia y por tanto persistencia en el cultivo.
En general, la utilización de microorganismos ha sido evaluada por numerosos investigadores, las cuales han permitido controlar las infecciones asociadas a cultivos larvales de crustáceos, peces y moluscos (Westerdhal et al.1991, Irianto & Austin 2002) (anexo1). Además existe una relación inversa entremicrotopografía de sustrato en tamaño de poro y el asentamiento de biofilm (Encomendero et al., 2003). De esta manera es posible generar manejos integrados de controlar las infecciones que sufren los salmones y truchas en cultivo.
Por todos los antecedentes anteriores, se hace importante conocer el efecto de nuevas técnicas integrales que afronten estas problemáticas.
El objetivo del presente estudio es inhibirel asentamiento del biofilm de V. ordalli, a través de bacterias perífiticas inhibidoras, evaluar la utilización de distintos tipos de rugosidades superficiales de sustrato para disminuir la fijación y por ultimo apreciar distintos tipos de materiales asociados a este.

Materiales y métodos

a) Interacciones Bacterianas
1.- Aislamiento de bacterias
Se seleccionaran colectores de “netlon” con...