informe de cromatografia de papel

LABORATORIO NO. 2
CROMATOGRAFIA DE PAPEL
1. INTRODUCCION
El presente informe se enfocara en un método de separación de mezclas homogéneas llamado cromatografía, este método lo utilizaremos paraseparar los diferentes pigmentos vegetales como, los de los pétalos de las rosas, la zanahoria, y la espinaca. También la utilizaremos para separar los pigmentos de la tinta de dos marcadores.
Esteinforme se conformara por objetivos, marco teórico con el tema de cromatografía de papel y pigmentos vegetales, materiales y reactivos utilizados en el laboratorio, esquema del montaje, resultados,análisis y por ultimo conclusiones.

1.1. OBJETIVOS
Separar los componentes de mezclas de pigmentos vegetales.
Conocer los distintos materiales para elaborar una cromatografía de papel.
Preparar,describir e identificar la cromatografía de papel.

1.2. HIPOTESIS
Si utilizamos la cromatografía de papel en diferentes pigmentos vegetales, probablemente funcionara en todos ya que es el mismoprocedimiento para cada uno de ellos incluyendo la tinta de marcador. Pero si nos llegásemos a pasar en la introducción del pigmento en el papel filtro y si echamos mucho alcohol muy seguramente nofuncionaria.
2. MARCO TEORICO
CROMATOGRAFIA DE PAPEL
La cromatografía en papel se utiliza para separar líquidos o gases en diferentes componentes. El proceso de cromatografía tiene dos fasesdistintas: una fase estacionaria y una fase líquida. La cromatografía en papel es parte de la fase estacionaria. En la cromatografía en papel, se utiliza papel absorbente especial para probar los elementos deuna mezcla para ayudar a determinar su pureza. 1
PIGMENTOS VEGETALES
Los colores que presentan los vegetales son debidos a unos compuestos químicos llamados pigmentos. El color que presenta undeterminado órgano vegetal depende generalmente del predominio de uno u otro pigmento o la combinación de ellos. Además, algunos de los pigmentos que condicionan el color están estrechamente ligados a...