Informe Determinantes Sociales 1

INFORME DETERMINANTES SOCIALES.

Integrantes: Camila Astete M, Oscar Miranda R, María José Pacheco L.
Fecha: 19 de junio 2014.
Docente: Eduardo Becker.

En las últimas décadas, hemos enfrentado cambios en la salud nacional y mundial. Uno de los modos de vida que se han mal adquirido es la alimentación no saludable, la cual lleva al sobrepeso y finalmente a la obesidad, siento ésta el sextofactor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen alrededor 3,4 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. En el año 2008, la OMS estimó que 1400 millones de adultos de 20 y más años tenían sobrepeso. De esta cifra, más de 200 millones de hombres y cerca de 300 millones de mujeres eran obesos.En general, más de una de cada 10 personas de lapoblación adulta mundial eran obesas.
La obesidad se produce por un desequilibrio energético entre las calorías consumidas y gastadas.Esto se ve favorecido por un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos, que contienen altos niveles de grasa, sal y carbohidratos, pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes. También se ve aumentada por el descenso en la actividad física, comoresultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización.Esta variación en los hábitos de las personas es consecuencia de producto de los cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo, la globalización, y que influyen directamente en la salud.

Años atrás la obesidad era considerada como propia delos países de ingresos altos, pero ahora este es un problema aqueja tanto a los países ricos, como a los con ingresos medianos. Los más vulnerables son los niños, que en los países en desarrollo, viven más de 30 millones con sobrepeso y en los países desarrollados cerca de 10 millones, los cuales reciben una mala alimentación, y al mismo tiempo, mala nutrición, ya que por lo general se consumenalimentos hipercalóricos, los que resultan ser de menor costo económico.Esto causa que su estilo de vida se forme desde pequeños, generando cada vez más obesidad infantil, siendo más probable que se mantenga esta obesidad en la adultez.
Según las encuestas, los problemas de obesidad se ven más marcados en personas con ingresos económicos bajos.Con estos ingresos mínimos, deben ser capaces de costeartodo lo que implica tener un hogar, y solo parte de ello destinarlo a la alimentación, por lo que se tiene que invertir en lo más económico, para que les alcance para el mes. Las frutas, verduras, legumbres, alimentos bajos en sal y azúcar, resultan ser los más caros del mercado, quedando fuera de sus presupuestos.

Sumado a esto, las costumbres y hábitos de estas familias influyen de formadirecta en el problema, por ejemplo; el consumo excesivo de pan en todos los horarios, el consumo de bebidas y jugos azucarados para acompañar las comidas, el consumo de bebidas alcohólicas para festejar cualquier suceso importante, etc.
Además, las personas con más escasos recursos, son justamente quienes invierten mayor cantidad de horas al trabajo, lo que genera mayor estrés y disconformidadlaboral, pues se desempeñan en un oficio que no les gusta, y además por este reciben poco dinero. El efecto de esto es, que las personas llegan a sus hogares con deseos de relajarse, es decir, comer, ver televisión y dormir, siendo esto un hábito diario. Al ver la televisión la publicidad también afecta respecto a que ínsita el consumo de alimentos ricos en grasas, el sal, azúcar, etc. Lo que aumentala probabilidad de tener sobrepeso y obesidad.
Según la OMS el sobrepeso y la obesidad son el sexto factor principal de riesgo de defunción en el mundo, y ellos a su vez son el principal desencadenante de afecciones como diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos cánceres, todas estas enfermedades crónicas no transmisibles, que van aumentando su gravedad conforme aumenta su IMC. Algunas...