Informe General Ccu

Taller 3

Compañía de Cervecerías Unidas (CCU)


Índice de Contenidos

* Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter Aplicados a CCU……. Pág. 3
* Amenaza de los Productos Sustitutos….………………………... Pág. 4
* Poder Negociador de los Proveedores….………………………. Pág. 5
* Cadena deValor…………………………………......................... Pág. 6
* Actividades Primarias (continuación)……………………..……. Pág. 7
* Actividades de Apoyo (continuación)………………………........ Pág. 8
* FODA……………………………………………………………........ Pág. 9
* Conclusión………………………………………………..………….. Pág. 10
* Bibliografía y Fuentes de Información…………………………….. Pág. 11

Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter Aplicado a CCU
1. Amenaza de Nuevos Competidores:
Al ser este unsector muy concentrado, donde existen muy pocas empresas, son altas las barreras de ingreso al sector, esto debido a:
Diferenciación de productos
Esta se debe principalmente a la lealtad que existe de los clientes a las diferentes marcas y tipos de cerveza disponibles en Chile, entre las cuales están:
Lager: por su bajo grado de alcohol, tipo rubia. Marcas: Becker (de Cervecerías Chile),Corona y Grolsch (distribuidora Errázuriz), Escudo, Budweiser, Cristal, Heineken y Kunstmann, Royal Guard, Austral, Dorada (de la empresa CCU).
Marzen: similar a la cerveza tipo Münich, de Alemania, que viene bien con pollo y carne asada. Marcas: Paulaner (de CCU)
Imagen de marca
Cristal se ubica como la marca líder dentro del mercado nacional con un consumo del 70%. Esta realidad ha sido elresultado de una constante inversión en marketing, que no sólo incluye publicidad, sino además auspicios a las más diversas iniciativas a nivel deportivo, social y cultural, que aseguren su presencia en la mayor cantidad de espacios posibles. Dentro de CCU se destacan también Escudo, Morenita, Royal y Heineken como líder de las cervezas extranjeras.
Por otro lado la marca más destacada de CerveceríasChile es Becker.
Fuerte inversión en infraestructura y publicidad
Para que una nueva empresa ingrese a este sector, deberá desembolsar grandes cantidades de capital si desea desarrollar una estrategia agresiva de penetración en el mercado, para ello es necesario una fuerte inversión en publicidad debido a las tantas marcas de cervezas que se encuentran en el mercado, además el proceso deelaboración de las cervezas necesita tecnología de punta , como también edificios, fabricas, bodegas, entre otras infraestructuras que encarecen altamente el costo de inversión.

Adecuados accesos a los canales de distribución
Las ventas de la industria cervecera se realizan básicamente a través de cuatro canales de distribución. En primer lugar está el tradicional, constituido por botillerías yalmacenes que se encuentran dentro de una ruta determinada; en segundo, los supermercados; y, con porcentajes menores, el canal mayorista y las ventas de consumo inmediato. Al ser este un producto de consumo masivo, la nueva empresa deberá estar en condiciones de desarrollar un canal de distribución adecuado para asegurar que el producto llegue al cliente.
2. Amenaza de los Productos Sustitutos:
En elcaso de la cerveza, existe disponibilidad de sustitutos como el Vino El Ron Y el Pisco estos tres productos son los competidores más cercanos, luego vienen en menor medida otros como el vodka, e inclusive las gaseosas. Un factor relevante en la industria cervecera es la capacidad de sustitución que presenta el vino, particularmente aquellos de menor precio, siendo el consumo de cerveza sensible ala relación de precios existente entre ambos productos.
Sin embargo, en las últimas tres décadas el vino ha disminuido de 40 litros per−cápita a 17 litros, los que se han remplazado, en parte, por cerveza, pero las tendencias que se ven a futuro es una mayor calidad del vino y políticas de distribución cuyo objetivo es el aumento de consumo del vino.
3. Poder...