Informe pasantia final

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA. UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA P.F.G. ESTUDIOS POLÍTICOS Y DE GOBIERNO

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE EL LAPSO DE PASANTIAS EN EL INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DEL ESTADO BOLÍVAR. PERIODO 2009-I

Informe de pasantía presentado como requisito parcial para optar al grado de T.S.U. en Proyectos De Participación Y Gestión Pública.Tutor Técnico: Lcda. Belkis Rivas. C.I. 8.883.015 Tutor Académico: Lcda. Solimar Pérez. C.I.15.636.370 Alumna: Valerio Eneiglys C.I. 11.732.078

CIUDAD BOLIVAR, NOVIEMBRE DE 2009

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ÍNDICE Pág.

DEDICATORIA…………………………………………………………………………….4

AGRADECIMIENTO…………………………………………………………….……... ...5 INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………….. ...6 CAPÍTULO I………………………………………………………………………………..8 1.Nombre de la institución…………………………………………………………….....8 1.1. Ubicación del Instituto Nacional Nutrición……………………………...………….8 1.2. Reseña Histórica del Instituto Nacional de Nutrición…………………………….8

1.3.

Actividad

e

Importancia

del

Instituto

Nacional

de

Nutrición……………………………………………………………………………........ 11 1.4. Función del Instituto Nacional de Nutrición………………………………..…… .111.5.Objetivo del Instituto Nacional de Nutrición……………………………………... .13 1.6. Misión del Instituto Nacional de Nutrición……………………………..…………13 1.7. Estructura Organizativa del Instituto Nacional de Nutrición………...........……13 1.8. Departamento Donde Desarrollo la Pasantía…………………….……………. 13

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1.9. Objetivo e Importancia del Departamento de Coordinación Técnico………... 14 1.10. Departamento Donde Desarrollo laPasantía…………………………….......15 1.11. Objetivo e Importancia del Departamento de Coordinación Técnico………..16 CAPITULO II. EN MATERIA DE PASANTÍA………………………..……………… 18 2. Objetivos………………………………………………………………………....... …19 2.1 Limitaciones……………………………………………………………………….. 19 2.2. Actividades desarrolladas………………………………………………………… 20 CAPÍTULO III…………………………………………………………………………….23 3.Conclusiones……………………………………………………………………….. 24 3.1 Recomendaciones………………………………………………………………... 25 .3. Glosario de Términos…………………………………………………………….. 26

3.3. Referencias Bibliográficas…………………………………………………….

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DEDICATORIA

A Dios primeramente por haberme dado la vida, guiar mis pasos siempre, por su inmensa bondad, amor, y fortaleza. A mis padres por haberme traído al mundo apoyarme y

brindarme día a día su comprensión. A mis hijos por tener fe en mí ycontribuir al logro de mis metas propuestas, a todas aquellas personas que me prestaron su colaboración en este largo trayecto recorrido de estudio, por eso de todo corazón les dedico mi título de Técnico Superior Universitario, en Proyecto de Participación y Gestión Pública.

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AGRADECIMIENTO

A través de estas cortas líneas quiero expresar mi agradecimiento.

A Jehová Dios todo poderoso, porhaberme permitido estar al frente y no desmayar cuando me sentía débil, cansada y desorientada.

A la Universidad Bolivariana de Venezuela por ser una digna casa del saber Y permitirme la entrada.

A mi querida Profesora y Tutora Académica Solimar Pérez, autoridad me guio en mis pasantías.

con firmeza y

Al Licenciado Gustavo Velásquez, Director del I.N.N., por brindarme la oportunidad derealizar mis pasantías en esta institución.

A mí querida Tutora Técnica, asesorías.

Licenciada Belkis Rivas, por sus consejos y

A la Licenciada Oneida Medina por su colaboración prestada.

A todas aquellas personas que contribuyeron de manera significativa a la culminación de este informe de pasantías.

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INTRODUCCION

A través de las políticas alimenticias implementada por elEstado Venezolano el Instituto Nacional de Nutrición cumple una serie de funciones en los centros educativos y sectores comunitarios, enlazados con los Consejos Comunales e instituciones gubernamentales para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria en todos los pueblos de Venezuela a través de charlas, talleres y foros dictados por funcionarios...