Informe transgenicos

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  • Publicado : 6 de diciembre de 2011
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ALIMENTOS TRANSGÉNICOS Y NATURALES
¿QUÉ COMEMOS EN REALIDAD?

Integrantes

Marilyn Aguila
Macarena Barichivich
Marcos Mansilla
Luis Molina
Lorena Ruiz
Gustavo Tapia

Curso

I Administración de Empresas

Profesora

Sra. Cecilia Mansilla
Indice.

Objetivo …………………………………………………………………… pág. 3
Introducción ………………………………………………………………. pág. 4
I-. ¿Qué es un alimentotransgénico? …...…………………………….. pág. 5
Métodos de obtención ……………………………………………………. pág. 6
Alimentos de este tipo …………………………………………………… pág. 7
¿Para qué fueron creados los alimentos transgénicos? …………….. pág. 8
¿Quiénes son los creadores de las semillas trangénicas? ………….. pág. 8
Efectos secundarios de los transgénicos ……………………………….. pág. 9
El peligro de los alimentos transgénicos …………………………………pág.11
Peligros para el medio ambiente ………………..……………………….. pág.11
Ventajas de los transgénicos ……………………………………………… pág.12
Regulación actual OGM en el mundo …………………………………….. pág.13
Leyes nacionales qué hagan referencia al uso de alimentos
transgénicos ………………………………………………………………… pág.14
Regulación actual OGM en Chile ………………………………………… pág.14
II-. Alimentos naturales ……………………………………………………. pág.14Métodos de cultivos naturales ……………………………………………. pág.15
Métodos de crianza animal ……………………………………………….. pág.16
Enfermedades de los alimentos naturales ……………………………….. pág.17
III-. Alimentos ecológicos …………………………………………………... pág.18
Beneficios de los alimentos orgánicos ……………………………………. pág.19
Beneficios del consumidor …………………………………………………. pág.19
¿Por qué el consumidor no prefiere losalimentos ecológicos? ………… pág.20
Alimentos ecológicos y su compromiso con la preservación ……………. pág.20
Autenticidad del sabor ……………………………………………………….. pág.20
Otras opciones para el cuidado en la alimentación ……………………… pág.21
Conclusión ……………………………………………………………………. pág.22
Bibliografía ……………………………………………………………………. pág.23
Objetivo.

Informar sobre el contenido, composición y manipulación delos alimentos consumidos hoy en día mayoritariamente por nuestra sociedad conocidos cómo transgénicos, dar a conocer a los riesgos qué estamos expuestos por el consumo de estos sin estar previamente informados de los daños qué pueden causar tanto en nuestra salud cómo en nuestro medio ambiente, comparando así los alimentos del tipo transgénico con los naturales y sus diferentes variedades quéexisten en el mercado, indicando sus ventajas y desventajas frente a las demandas existentes hoy en día frente al consumidor.
Introducción.

El siguiente informe se ha realizado en base a una investigación con el fin de comparar los diferentes compuestos y tipos de manipulación a los qué son sometidos los alimentos del tipo transgénico y los alimentos naturales en conjunto con sus derivados, sinser estos manipulados en su estructura genética.

La alimentación de hoy en día se compone en su mayoría por productos qué son clasificados cómo transgénicos, por ende se pretende qué el consumidor este atento a las diferentes formas de presentación de estos alimentos, y a la vez encontrarse informados sobre lo qué comemos, y de qué forma están creadas para su mayor crecimiento y duración.
I-.¿Qué es un alimento transgénico?
Un alimento transgénico es el resultado de un proceso de ingeniería genética en el cual un organismo es modificado a través de la incorporación de genes de distintas especies con el fin de engendrar y desarrollar nuevas características en el organismo para que este sea mas resistente a los herbicidas, a las plagas y a las adversidades del clima y del entorno.
Elavance científico que representa la transgénesis de algunos alimentos es muy grande ya que cambia por completo los procesos y hábitos agrícolas así como en otras especialidades como la medicina, obteniendo como resultado especies que contienen genes de otras especies distintas o incluso de otros animales y/o vegetales en una franja de tiempo mucha mas reducida que la que se necesita en un...