informe


GANADERIA HORIZONTE


Fundada en 1981 con la importación de 65 ejemplares hacia EE.UU lo cual se repite en 1983. La finalidad de esta ganadería es incluir en el país, ganado genéticamente exportable, por lo tanto aquí no se compra el ganado, sino que lo producen atraves de la inseminación.Esta empresa está certificada y recertificada en BPG (Buenas Prácticas Ganaderas), esta certificaciónes importante ya que permite demostrar su eficiencia, calidad y además que sea confiable en sus productos.

MISION
Producimos y comercializamos leche, ganado y productos conexos para la industria nacional siguiendo los estándares de bioseguridad.
Generamos valor agregado a los clientes, empleados, accionistas y a la comunidad. Contribuimos a la conservación y mejoramiento del medio ambiente.VISION
Continuar con el reconocimiento nacional en la producción y comercialización de la leche el ganado y los productos conexos en sector agropecuario con los mejores estándares empresariales.




SERVICIOS Y PRODUCTOS


LECHE: Comercializamos leche de excelente calidad, utilizando ganado holstein certificado y ganado f1 (holstein x cebú) para aquellas zonas donde la adaptabilidadclimática es más compleja.



GANADO DE CARNE: Nos dedicamos igualmente a la producción y comercialización del ganado de carne mediante la cría, levante y ceba de los mismos; procurando una buena ganancia de peso en corto tiempo.


PRODUCCION DE HENO: Es un proceso de deshidratación o secado de especies forrajeras, el cual se puede realizar en forma natural utilizando los rayos solares,el viento o por secado artificial, el objeto principal es almacenarlo libre de moho y conservar los nutrientes producidos por las mismas.


HUMUS: se logra mediante los lombricultivos, para obtenerlos se preparan unas camas o lechos que son alimentados con estiércol de vaca y de equinos lo cual se mezcla con otros desechos orgánicos como restos de comida; hojas frutas y papel limpio reciclable;esto sirve de alimento para las lombrices que se agregan a dichos lechos y que se encargan de descomponer todas estas sustancias que finalmente se convierten en abono.






1. PROCESO DE ORDEÑO





El ordeño es el acto de extraer la leche de las glándulas mamarias de la vaca. Es una práctica que comenzó haciéndose a mano recogiendo la leche en un recipiente, pero para la cual hoyes corriente el uso de máquinas de ordeño que mediante vacío extraen grandes cantidades de leche de forma automática e industrial. Por otro lado encontramos que la vaca presenta una enfermedad llamada mastitis, (inflamación de las glándulas mamarias), esta afecta la ubre y entra al interior de la vaca disminuyendo la calidad y la cantidad de la leche; es por este motivo que cada 40 días se lehace control de mastitis a cada vaca.



1.1PREPARACIÓN DEL EQUIPO DE ORDEÑO

Limpieza de equipos.
Verificación del buen estado de los equipos.
Adecuada desinfección y colocación de filtros antes del ordeño.

1.2 RACIÓN DE ALIMENTO
Proporción de alimento de acuerdo a los planes de la finca.
Lavado y desinfección de manos.
Despunte: se le saca la primera leche y luego se ordeña normal.Desinfección previa al ordeño: se desinfectan los pezones con solución y se deja actuar por 30 segundos y luego se enjuaga.
Secar pezones: secar cada pezón con una hoja de papel periódico.
Puesta de pezoneras: se procede a poner a cada vaca la pezonera y posteriormente se ordeñan.
Retiro de pezoneras: cuando ya no haya flujo de leche, proceda a retirar las pezoneras, teniendo cuidado de queestas no toquen el piso.
Sellado de pezones: selle con una solución de sellado mínimo las ¾ partes del pezón.
Salida del animal: desmanear el animal y dejarlo salir.


Como podemos observar este es el proceso que la empresa lleva para un buen ordeño, se evidencia higiene, preparación, seguimiento del protocolo y responsabilidad con el animal.


1.2 INSEMINACIÓN ARTIFICIAL

Inseminación...