Informes de practicas

INTRODUCCIÓN

CIOCCOLATO es una empresa destinada a producir chocolates en barra, y tiene la necesidad de implementar un manual de Sistema de Gestión de la Calidad, ya que es necesario para unamejora continua del producto basado en la Norma ISO 9001: 2008, que está sujeta a una documentación necesaria para asegurar la calidad del cliente, por medio de la implementación, mantenimiento,mejoras de la empresa que se darán a conocer en el manual.
Se entiende como mejora de la calidad como la optimización del conjunto de acciones que se realizan sobre la materia prima desde que llega a laempresa por la zona carga y de descarga, hasta que son recibidos como productos terminados por el comprador o consumidor final a la vez.
La adopción de este sistema de calidad es una decisión que fuetomada por la alta dirección de nuestra organización, para poder brindar a nuestros consumidores productos de excelente calidad y así lograr una mayor repercusión en el mercado al que va dirigidonuestro producto, además de proporcionar confianza en la conformidad del producto con los requisitos específicos.
Este manual de calidad se elabora con el fin de mejorar las condiciones de trabajo, quesea de fácil entendimiento para las personas que laboran en estas áreas, y brindar un servicio óptimo a quienes lo requieren.
Podemos decir que las normas son armas eficientes en la lucha para eldesarrollo de la empresa.

PERFIL DE LA EMPRESA

CIOCCOLATO S.A. fue constituida en el año 2005 en el Cantón Chone provincia de Manabí, en el Km 4 ½ vía Chone – Quito, siendo su objeto social elprocesamiento y la comercialización de productos provenientes del cacao en este caso nos basamos especialmente en las barras de chocolate.
La ubicación de nuestra empresa proporciona algunosbeneficios como:
1. Suficiente y conveniente suministros de materiales.
2. Baja tasa de servicios.
3. Disponibilidad de mano de obra.
CIOCCOLATO S.A. es una organización la cual lleva 5 años brindando...