Ingenieria

(Café instantáneo “LA NEGRITA”).
Una empresa dedicada a la producción de café instantáneo LA NEGRITA tiene un año de haber iniciado operaciones, sus clientes potenciales se encuentran localizados en la ciudad de Ensenada, sin embargo tiene la oportunidad de comenzar a exportar sus productos a Canadá, por lo que considera necesario realizar un estudio de mercado que le indique si el productotiene posibilidades de venderse en aquel país. Adicionalmente debe de determinar de acuerdo con los diferentes ofertantes de café en Canadá a que estructura de mercado pertenecerá, que precios al cliente deberá manejar y que estrategia de distribución le conviene tener, una vez que decida exportar a ese país
Adicionalmente debe de determinar de acuerdo con los diferentes ofertantes de café enCanadá a que estructura de mercado pertenecerá, que precios al cliente deberá manejar y que estrategia de distribución le conviene tener, una vez que decida exportar a ese país.

1) Desarrolla 5 preguntas que debería de incluir la encuesta que la empresa debe realizar a los que considera sus nuevos clientes potenciales con la finalidad de obtener información sobre las características que el clienteprefiere que tenga el café instantáneo en aquel país? Argumenta el por qué consideras que esas preguntas son fundamentales.
1. ¿En qué tamaño le gustaría que se vendiera el Café instantáneo?
a) 500gr b) 1kg c) 750gr d) 2kg
2. ¿Cuánto pagaría por el café?
a) 30-40 pesos b) 40-50 pesos c) 50-60 pesos
3. ¿Prefiere el café en grano o molido?
a)Molido b)grano
4. ¿De qué material le gustaría que fuera el empaque?
a) Bolsa de aluminio b) frasco de vidrio c)frasco de cartón
5. ¿Cuántas tazas toma usted de café al día?
a) 1 a 2 b) 2 a 3 c) más de 3

Argumentando:
Las preguntas realizadas en la encuesta anterior son fundamentales para conocer las características y atributos que toman en cuenta nuestrosclientes a la hora de elegir el producto. Para conocer sus preferencias y con qué frecuencia consumen este producto.

2) ¿Consideras importante que antes de haber aplicado la encuesta que se menciona en el punto anterior se debió de haber realizado otro tipo de tipo de estudio?
Es muy importante recopilar más información, ya que una investigación más detallada nos arrojaría más datos necesariospara determinar nuestro éxito en el mercado. Y como se trata de un caso de exportación, tenemos que considerar otro tipo de factores; como lo son el conocer nuestros clientes potenciales y también nuestros posibles clientes. La cadena de café instantáneo Starbucks puso hoy a la venta en Estados Unidos y Canadá una marca de café instantáneo propia, con el ánimo de hacerse un hueco en un mercado quese promete como "la mayor oportunidad" en la historia de la primera cadena de cafeterías del mundo.
3) ¿Qué empresas consideras tu que podrían ser su competencia considerando que también existen empresas mexicanas productoras de café instantáneo que exportan sus productos no nada más a Canadá sino a otros países del mundo?
Canadá importa alrededor de 2 millones de costales de café al año. Enpeso esto representa 115.7 millones de kg de café. México es el sexto exportador de café a Canadá, con 6 % del mercado, después de Colombia, Brasil, Guatemala, el salvador y Perú. El café es la bebida más popular a la venta en Canadá, con un promedio anual de 4 kg per cápita de café en grano. La mayor parte del mercado canadiense de café, aproximadamente 75%, es de café tostado y molido, seguidopor el 24% que representa el café instantáneo y por el 4% el de especialidad.
En el mercado canadiense la cultura del café es ya parte de la vida de los consumidores, más allá de su consumo per cápita que se encuentra entre los más altos del mundo, existe una creciente exigencia por calidad, presentación y propuestas de uso.

Entre las principales empresas competidoras, puedo destacar las...