Ingeniero Químico

PROPUESTA:
PLANTA DE TRATAMIENTO DE EFLUENTES – DESTILERÍAS DE ALCOHOL

OJETIVO:
La depuración de las Vinazas (aguas residuales) es un proceso que persigue eliminar en la mayor cantidad posible la contaminación que lleva un efluente líquido antes de que éste incida sobre un cauce receptor (alcantarilla y/o canales de riego), de forma que los niveles de contaminación presentes en el efluenteya tratado puedan ser asimilados de forma natural.

Recuperación de Sub-producto: NPK en Vinaza para BioFertilizante MÉTODOS PARA LA DEPURACIÓN DE LOS EFLUENTES:
Estos consisten en una serie de procesos biológicos, físico-químicos especializados, que se utilizan para disminuir la cantidad de contaminantes específicos que quedan todavía en el agua después de los tratamientos primarios ysecundarios. Entre estos métodos más empleados están la aireación, la sedimentación, la filtración y la desinfección. Existen tratamientos más avanzados que dependen del tipo de contaminantes que contenga el efluente. Son procedimientos muy costosos, pues la construcción de una planta de éstas cuesta el cuádruple que una de tratamiento secundario y el séxtuple para su operación. Entre éstos métodos seencuentran la bio-digestión, ósmosis inversa e intercambio iónico, carbón activado o el de la electrodiálisis que se utilizan para tratar aguas residuales y eliminar los componentes disueltos orgánicos e inorgánicos; son complementarios al tratamiento secundario de las aguas de desecho. Se le llama tratamiento primario de aguas residuales al proceso que se usa para eliminar los sólidos de lasaguas contaminadas; secundario, al que se usa para reducir la cantidad de materia orgánica por la acción de bacterias y reactivos bioquímicos (disminuir la demanda bioquímica de oxígeno ) y terciario, al proceso que se usa para eliminar los productos químicos como fosfatos, nitratos, plaguicidas, sales, materia orgánica persistente, entre otros.

Ing. Jorge E. Paredes Landauro RPM:*417359 / Cel. :948673523 / Nextel: 839*9466 jparedes@requinor.com /jeparedes@yahoo.com.pe / jeplandrex@gmail.com

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Alta generación de Vinaza por litro de alcohol: % OL vino = 13 a 15,5 lts. Vinaza / lt. de Et-OH

Cuadro: CARACTERÍSTICAS DE LAS VINAZAS DE LA DESTILACIÓN Mezcla: Jugo + Melaza
4,4 - 4,6 45.000 - 50.000 52,70 40,00 0,48 - 0,71 0,01 - 0.20 3,34 - 4,60 0,58 - 0,70 1,33 - 4,57 3,70 - 3,8538,0 8,50 8,70 - 12,10

PARÁMETROS pH DQO SDT SVT N2 P K Mg Ca Sulfatos Materia orgánica Reductores Carbón

Unidades
Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3 Kg/m3

Melaza
4,2 - 5,0 65.000 - 80.000 81,50 60,00 0,45 - 1,69 0,10 - 0.29 3,74 - 7,83 0,42 - 1,52 0,45 - 5,18 6,40 63,40 9,50 11,20 - 22,90

*from different origin wines [Camhi, 1979].

Qué conseguimosdepurando el agua
Lograr que los ríos, lagos y mares como fuentes naturales de agua sean biológicamente aptos para la vida de peces, aves, animales varios, plantas y árboles. Asegurar la calidad del agua tal como se encuentra en la naturaleza (limpia y sin contaminantes), es decir que sea fuente de vida para seres humanos, animales y plantas. Por su origen las aguas residuales presentan en sucomposición diferentes elementos que podemos resumir como sigue:

Ing. Jorge E. Paredes Landauro RPM:*417359 / Cel. : 948673523 / Nextel: 839*9466 jparedes@requinor.com /jeparedes@yahoo.com.pe / jeplandrex@gmail.com

C O M P O N E N T E S - E L E M E N TOS SUSPENDIDOS DISUELTOS
Gruesos (inorgánicos y orgánicos) Inorgánicos Finos (inorgánicos y orgánicos) Orgánicos

PROPUESTA:
Diseñar,desarrollar e implementar de una Planta de Tratamiento de Efluentes de fácil operación combinando con procesos físico- químicos más adecuados a las necesidades de la industria, de manera que el costo del tratamiento sea económico y manejable en comparación con otros métodos existentes para la depuración de las aguas residuales.

Etapas de la Propuesta:
1.- Caracterización de la vinaza.- Análisis...