INGREDIENTES
Páginas: 3 (514 palabras)
Publicado: 20 de julio de 2015
INGREDIENTES
4 Caballas grandes
1 Pimiento Rojo
1 diente de ajo
perejil
Aceitunas verdes deshuesadas
1 cucharada de pan rallado
aceite de oliva virgen
vino blanco seco
1 Limón
Sal y PimientaElaboración
Se pican finamente el pimiento y el ajo, el perejil y las aceitunas verdes. Se dispone el picadillo en un bol y se añade el pan rallado, sal, pimienta y tres cucharadas de aceite de oliva.
Seabre entonces las caballas, se extraer las entrañas y se elimina también las espina dorsal, con cuidado para no dividirlos en dos. Esta operación ha de realizarse con un cuchillo muy afilado, que seintroducirá entre la carne y la raspa, se deslizará desde la cabeza hacia la cola. Luego, con unas tijeras, se corta la espina dorsal por los dos extremos y se extrae.
Se rellena cada pescado con elpicadillo preparado previamente, se cierra con cuidado y se ata con unas cuantas vueltas de cordel.
Una vez dispuestos los pescados rellenos en una fuente refractaria, se riegan con medio vaso de agua,dos cucharadas de aceite de oliva y medio vaso de vino blanco seco.
Se introduce en el horno, a temperatura moderada, durante 20 minutos, regándolos de vez en cuando con el jugo de la cocción.
Unavez listo, se decora la fuente con rodajas de limón y se sirve.
EJEMPLOS
Descripción de una persona
Es una mujer, de estatura mediana, aproximadamente 1.60 Metros, figura esbelta, cabello largo,quebrado, castaño cobrizo.
La cara es afilada, su tez es blanca, ojos grandes y claros de color miel, su mirada era infantil e ingenua, labios delgados y teñidos de rojo brillante.
Descripción de unanimal (león)
El león africano pertenece a los felinos, es de un tamaño muy grande, de aproximadamente 1.75 metros, midiéndolo desde la cruz hasta el suelo, su largo promedio es de dos metros,midiéndolo desde la cabeza hasta la cola.
Un animal adulto, llega a pesar entre 180 y 200 Kg, y los machos cuentan con una gran melena que abarca todo el cuello, la cabeza (exceptuando la cara) y parte...
4 Caballas grandes
1 Pimiento Rojo
1 diente de ajo
perejil
Aceitunas verdes deshuesadas
1 cucharada de pan rallado
aceite de oliva virgen
vino blanco seco
1 Limón
Sal y PimientaElaboración
Se pican finamente el pimiento y el ajo, el perejil y las aceitunas verdes. Se dispone el picadillo en un bol y se añade el pan rallado, sal, pimienta y tres cucharadas de aceite de oliva.
Seabre entonces las caballas, se extraer las entrañas y se elimina también las espina dorsal, con cuidado para no dividirlos en dos. Esta operación ha de realizarse con un cuchillo muy afilado, que seintroducirá entre la carne y la raspa, se deslizará desde la cabeza hacia la cola. Luego, con unas tijeras, se corta la espina dorsal por los dos extremos y se extrae.
Se rellena cada pescado con elpicadillo preparado previamente, se cierra con cuidado y se ata con unas cuantas vueltas de cordel.
Una vez dispuestos los pescados rellenos en una fuente refractaria, se riegan con medio vaso de agua,dos cucharadas de aceite de oliva y medio vaso de vino blanco seco.
Se introduce en el horno, a temperatura moderada, durante 20 minutos, regándolos de vez en cuando con el jugo de la cocción.
Unavez listo, se decora la fuente con rodajas de limón y se sirve.
EJEMPLOS
Descripción de una persona
Es una mujer, de estatura mediana, aproximadamente 1.60 Metros, figura esbelta, cabello largo,quebrado, castaño cobrizo.
La cara es afilada, su tez es blanca, ojos grandes y claros de color miel, su mirada era infantil e ingenua, labios delgados y teñidos de rojo brillante.
Descripción de unanimal (león)
El león africano pertenece a los felinos, es de un tamaño muy grande, de aproximadamente 1.75 metros, midiéndolo desde la cruz hasta el suelo, su largo promedio es de dos metros,midiéndolo desde la cabeza hasta la cola.
Un animal adulto, llega a pesar entre 180 y 200 Kg, y los machos cuentan con una gran melena que abarca todo el cuello, la cabeza (exceptuando la cara) y parte...
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