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PROYECTO FORMACIÓN EMPRESARIAL DE LA JUVENTUD

ACTIVIDAD ECONÓMICA: Servicios
GIRO: Venta de comidas y tragos típicos de la selva peruana

PLAN DE NEGOCIOS

1. DATOS GENERALES

1.1 ELNEGOCIO

1.1.1 Nombre del negocio:
Restaurant Típico El Encanto de la Selva S.A.C

1.1.2 Dirección del Negocio:
Calle San José N°233 Chiclayo

1.1.3 Breve descripción del negocio:
La empresa elEncanto de la Selva S.A.C es un restaurant de comida típica de la selva, el cual va estar estructura de la siguiente manera:
El tamaño del local es de 57 m2, el cual contará con 8 mesas con 4 sillascada una, con un baño, su cocina, decoraciones y dibujos de la selva. La estructura de la empresa estará dada por un gerente, el departamento de contabilidad, el departamento de ventas y eldepartamento de administración.

1.2 EL RESPONSABLE DEL NEGOCIO

1.2.1 NOMBRE COMPLETO:
Gayoso Mendoza, Justina

1.2.2 Dirección de domicilio:
Urbanización Salamanca Avenida Pasaje Isaac Nº144 JoséLeonardo Ortiz – Chiclayo – Lambayeque.
1.2.3 Edad y fecha de nacimiento:
35 años – 06/12/1975

1.2.4 Grado de instrucción:
Universitario

1.2.5 Experiencia Laboral:
Trabajo en la venta deceviches y comida criolla en mi casa y también soy profesora de inicial en una institución educativa particular en la ciudad de Chiclayo.

1.2.6 Experiencia de negocio:
Trabajé en restaurantes de comidacriolla hace unos años.

1.2.7 ¿Por qué ha decidido ingresar a la actividad empresarial?
Por ser una persona emprendedora que busca ser independiente en los negocios y crear empresas quesatisfagan las necesidades de las personas y sobre todo a crecer como persona y como profesional, teniendo en cuenta la ética, el respeto y la honestidad en la organización.

2. RESUMEN EJECUTIVO

2.1 LaEmpresa y Sus Fundadores
La empresa el Encanto de la Selva S.A.C, es un restaurant típico de la selva el cual va a ofrecer platos, tragos y bebidas típicas de la selva a todo el departamento de...
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