Instituto nacional de nutricion
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Instituto Universitario tecnológico
“Juan Pablo Pérez Alonzo”
Ampliación: “Cabimas”
Modular, matutino deEnfermería
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Integrantes:
Arias Noraly C. I: 18.808.610
Borjas Maria C. I: 22.136.589
Chacin Yosmary C. I: 20.744.990
Duran Rosvicmar C. I: 24.139.988
Gómez yosmar C.I:17.474.389
Urbina Gesimar C.I: 20.084.350
Cabimas 29 de Noviembre de 2010
INTRODUCCION
La nutrición adecuada constituye un beneficio enorme. Las personas bien alimentadas tienden hacersaludable, productiva y aprenden con más facilidad. La buena alimentación beneficia a la familia y a las comunidades y al mundo en general.
En sentido inverso, la nutrición tiene efecto devastador, yaque esta relacionada con más de una tercera parte de las muertes de niños y niñas en los países en desarrollo. Además, la nutrición reduce la capacidad intelectual y productiva de quienes sufren susefectos y perpetua l pobreza.
NUTRICION
Es un proceso biológico en el cual el organismo ingiere, digiere, metaboliza, absorbe y asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para elfuncionamiento y el mantenimiento de sus funcionamientos vitales, y sirven de ellos para construir y reparar sus células.
Los procesos nutritivos tienen 3 objetivos principales:
1- Función Genética:Aporte de energía para el organismo, la energía qué consumimos debes sastifacer el metabolismo para poder así realizar las funciones vitales.
2- Función Plástica: suministro de materiales paraformación y renovación de las propias estructuras orgánicas.
3- Función Reguladora: Aporta de sustancia necesarias para la regulación de los procesos metálicos que continuamente se verifican en elorganismo.
NUTRICION COMA CIENCIA
Es el estudio de los procesos de crecimiento, mantenimiento y reparación del organismo que dependen de la gestión de alimentos o ciencia de los alimentos en...
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