Insuficiencia renal cronica
Si bien la capacidad de adaptación de los riñones ante sobrecargas breves yocasionales es muy grande, cuando estas son continuas, su capacidad funcional puede llegar a agotarse, fracasando en su función y respondiendo con cierto tipo de procesos patológicos. Esto ocurre por el abuso de medicamentos y excitantes, por focos de infección crónicos, por la ingesta desmedida y continua de grasa y proteínas y también por un funcionamiento deficiente de la piel y los pulmones, cuandose lleva un tipo de vida de trabajo sedentario y en espacios cerrados. Por lo tanto, para conservar en buen estado de salud este importante sistema filtrador de residuos es fundamental llevar una alimentación y un tipo de vida y de trabajo lo más natural posibles. EFECTOS DE LA UREMIA SOBRE EL ESTADO NUTRICIONAL Y LOS REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS. En la IRC hay trastornos de absorción, eliminacióny/o metabolismo de gran numero de nutrientes. Estas anormalidades, que alteran las necesidades dietéticas de muchos de ellos, incluyen: Retención de productos nitrogenados. en menor grado: ·Metabolismo alterado de los hidratos de carbono, secundario a resistencia a la insulina. ·Disminución de la capacidad de eliminar agua, potasio, fósforo, calcio, magnesio, oligoelementos, ácidos orgánicos einorgánicos.. ·Retención de fósforo. ·Disminución de la absorción intestinal de calcio y probablemente de hierro, riboflavina, folato, vitamina D3, aminoácidos. riesgo elevado de desarrollar algunas carencias vitamínicas, especialmente de ácido folico, vit. B6, Vit. C y el metabolito mas potente de la vitamina D (calcitriol) y probablemente zinc y carnitina. -Tendencia a acumular toxinas potencialescomo el aluminio. a alteraciones de metabolismo lipidico. Concentraciones elevadas de trigliceridos en suero, generalmente con colesterol serico normal, valores sericos altos de LDL y VLDL y disminución del colesterol HDL (esta alterado el aclaramiento, no su producción. ETIOLOGIA DE LA MALNUTRICION Es multifactorial, siendo el factor clave la ingesta inadecuada por anorexia relacionaba con toxinasuremicas y por enfermedades debilitantes que acompacian a la IRC o que son responsables de la misma (lupus eritematoso sistemico, diabetes mellitus, amiloidosis ... ). Coexisten a menudo enfermedades sobrepuestas que se acompañan de un catabolismo importante; participan también las toxinas uremicas y la perdida de la función metabólica renal. Las alteraciones nutricionales típicas consisten enuna disminución de factores anabólicos (resistencia a la insulina, disminución de IGF-1) y un aumento de hormonas catabolicas (aumento de PTH y glucagón) TERAPIA NUTRICIONAL El objetivo del tratamiento dietético consiste en detener o retrasar la progresión del fallo renal, mantener un buen estado nutricional y prevenir o disminuir la toxicidad uremica y las alteraciones metab6licas de la IR. Elestado nutricional comienza a deteriorarse cuando el aclaramiento de creatinina disminuye por debajo de 25 milmin., siendo especialmente importante con aclaramientos inferiores a 20 milmin. Seguir fielmente dietas especializadas es una conducta difícil y frustrante para la mayor parte de los pacientes y sus familiares. Generalmente tienen que cambiar sus hábitos de conducta, conseguir alimentosespeciales y preparar comidas peculiares o limitar la ingesta de sus alimentos favoritos y comer
cosas que pueden no desear. Han de someterse a un amplio entrenamiento en terapéutica nutricional y sobre la forma de elegir y preparar las dietas. Las recetas y los planes de comida se deben hacer teniendo en cuenta los gustos individuales del paciente. También se necesita ayuda moral. Prescribir una...
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