Introducción a la administración de materiales

INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES

1) Definición de Administración de Materiales

Podemos definir a la Administración de Materiales como un conjunto de
técnicas que nos permite controlar el flujo de materiales en la organización desde
que se reciben los insumos hasta la entrega de los productos terminados a los
clientes.

2) Materiales o Inventarios

Cuando  nos referimosa “materiales” estamos hablando de los  siguientes productos:

1) Aquellos que la organización adquiere para ser procesados o transformados en el proceso
productivo, es decir las materias primas.
2) Los que esta fabrica, es decir los productos terminados, y
3) Los productos que permanecen semi-elaborados (bien porque no pudieron ser terminados
en la planta de producción oaquellos que intencionalmente se almacenan para ser acabados
posteriormente (productos en proceso).

De igual forma en el rubro de  “materiales”  se debe incluir aquellos productos
que se utilizan en el mantenimiento de la maquinaria, equipos e instalaciones así
como al conjunto de suministros que se utilizan para realizar los trabajos de
orden administrativo.

En este curso utilizaremos como sinónimo de  materiales  el termino  inventarios.
Normalmente los materiales o  inventarios están separados físicamente en
diversos almacenes, a saber: Almacén de Materia Prima, Almacén de Productos
Terminados, y Almacén de  Repuestos y Suministros, tal cual como describimos a
los “materiales” anteriormente. En algunas empresas existen almacenes de
productos semi-procesados, listos paraser finalizados según las necesidades de
la organización.

Existen dos tipos especiales de inventarios que son:

1) Los inventarios de distribución, son  productos terminados que la organización
mantiene en almacenes especiales, fuera de su planta de producción, para
facilitar su colocación en el consumidor final. 

2) Inventarios en consignación, que son cantidades deproductos terminados, que
están en poder de un tercero y que este pone a la venta. Este tercero solamente
cancela (paga) a la empresa dueña del inventario la  cantidad que vende del 
producto. 

Resumiendo, cuando nos referimos a los inventarios de una empresa, entonces,
estamos hablando de los productos que la empresa posee en diversas
locaciones.

Este curso esta enfocado hacia la“Administración de Inventarios”, ya que no
contempla algunos temas como por ejemplo, la Distribución Física que deben
estudiarse en la “Administración de Materiales”.

Notas: 
1) En la practica y en muchas publicaciones en español, un termino que se utiliza
para referirse a los inventarios  es “Stock”,  a pesar de su origen ingles.
2) Dos términos equivalentes para el vocablo “producto(s)” queutilizaremos en
este curso serán: 'ítem(s)” y “renglón(es)” 

3) Problemática de los Inventarios.

Según su naturaleza o tipo, las empresas poseerán en diversas  proporciones los
tipos de inventario antes señalados. Por ejemplo, una empresa fabricante de
cerveza puede tener tan solo 20 o 30 productos en su inventario de materia
prima, pero en cambio puede contar con  12 o 15 mil  renglonesen su almacén
de repuestos. O  empresas manufactureras puede poseer entre 400 y 500 ítems
en su almacén de materia prima y entre 2500 y 3000 productos distintos  en su
almacén de productos terminados. Una  empresa dedicada tan solo a la 
distribución puede poseer miles de ítems en su almacén de distribución y miles de
renglones en su almacén de repuestos y suministros.

Es evidente que latenencia de estos inventarios acarrea costos a la organización
(costos de tenencia) veamos:

a) Es necesario poseer una lugar acondicionado para su resguardo (almacén).
El almacén genera costos relacionados con su funcionamiento: alquiler,
electricidad, agua, suministros, etc.
b) El manejo de los materiales se efectúa con equipos especializados tales
como: carretillas,...