Invernadero de melocoton

EL CULTIVO DEL MELOCOTÓN

 

     
|1. ORIGEN |[pic] |
|2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA | |
|3. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN | |
|GEOGRÁFICA| |
|4. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS | |
|5. PROPAGACIÓN | |
|6. MATERIAL VEGETAL | |
|        6.1.Variedades | |
|        6.2. Patrones | |
|7. PARTICULARIDADES DEL CULTIVO | |
|        7.1. Plantación ||
|        7.2. Riego | |
|        7.3. Abonado | |
|        7.4. Poda | |
|        7.5. Aclareo ||
|        7.6. Malas hierbas | |
|8. PLAGAS Y ENFERMEDADES  | |
|        8.1. Plagas | |
|        8.2. Enfermedades ||
|9. RECOLECCIÓN | |
|10. VALOR NUTRICIONAL | |
|11. POSTCOSECHA | |
|12. NORMAS DE CALIDAD PARAMELOCOTONES | |
|DESTINADOS AL CONSUMO EN ESTADO FRESCO | |
|        12.1. Características | |
|        12.2. Clasificación | ||        12.3. Calibrado | |
|        12.4. Envasado | |

    1. ORIGEN
El melocotonero es originario de China, donde las referencias de su cultivo se remontan a 3.000 años. Fueron llevados probablemente a Persia a través de las rutas comercialespor las montañas, llegando a ser conocidos allí como fruta pérsica, de ahí el nombre persica, o melocotón. Estos términos llevaron a error de que los melocotoneros eran originarios de Persia.
Hacia el año 330 a.C., los melocotones llegaron a Grecia, y durante la Edad Media su cultivo se extendió por toda Europa.
En el siglo XIX se constata que el melocotonero aparece ya como cultivo en expansión.A principios del siglo XX se empiezan a seleccionar genotipos de melocotoneros a partir de poblaciones procedentes de semilla y se fijan por medio de injerto.
    2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA
-Familia: Rosaceae.
-Género: Prunus.
-Especie: Prunus persica (L .) Batsch. 
-Porte: pequeño árbol caducifolio que puede alcanzar 6 m de altura, aunque a veces no pasa de talla arbustiva, con la...