Investigación de sales & operations planning

En la actualidad uno de los principales problemas en las empresas es la falta de comunicación entre departamentos para garantizar el alineamiento de objetivos y estrategias. En función de estas necesidades surgió desde la década de los 80s la Planeación de Ventas y Operaciones (S&OP).

¿Qué es realmente el S&OP?
“Es un Proceso de toma de decisiones mediante un plan factible, único yconsensado que busca el balance entre la demanda y la producción mejorando la comunicación y eficiencia de todas las áreas involucradas con el fin de cumplir las estrategias y objetivos tanto particulares como globales de la empresa”
Objetivos del S&OP
• Lograr satisfacer la demanda de nuestros clientes, a los más altos niveles de servicio, pero a la vez mantener inventarios reducidos y minimizando loscostos de operación de la cadena de suministros.
• Integrar los planes estratégicos y financieros con los planes operativos de la compañía, con bases periódicas.

¿Qué Ventajas Ofrece?
A lo largo de los años esta herramienta de gestión ya ha sido implementada en las grandes y medianas empresas, ya que es de gran apoyo para la toma de decisiones, por medio de reuniones periódicas operativas yejecutivas, garantizando diversos beneficios tanto cuantitativos como cualitativos tales como:
a) Mayor comunicación entre todos los departamentos de la empresa (comunicación horizontal)
b) Generación de una mayor visibilidad de problemas y resultados futuros por medio de escenarios hipotéticos que permiten detectar factores de riesgo con el fin de eliminarlos con mayor anticipación.
c)Disminución en el desabasto de producto (stockouts) en puntos de venta o almacenes de distribución.
d) Mayor número de días de cobertura (producto en inventario/ demanda diaria requerida) en puntos de venta o almacenes de distribución.
e) Mayor adherencia a la demanda de ventas
f) Disminución en costes de producción, transporte y almacenaje
g) Mejor control y seguimiento en el lanzamiento depromociones y nuevos productos para lograr el cumplimiento de estrategias y objetivos.

Proceso de Sales & Operations Planning
1. Agrupar demanda, suministro y aspectos financieros de distintas funciones y armonizar los datos a través de niveles de agregación, unidades de medida, horizontes temporales y áreas funcionales.
2. Crear una demanda “sin restricciones” y contrastarla contra unacapacidad finita, requisitos del cliente y objetivos financieros para una rentabilidad máxima.
3. Crear y mantener un consenso, un plan operacional “best option” que alinee el suministro con la rentabilidad de la demanda.
4. Traducir el plan consensuado en un plan operativo “Best Option”que tenga en cuenta las recomendaciones tácticas en ventas, marketing, suministro y demanda.
5. Medir elprogreso en contraposición con el plan de consenso de forma continua, escalando excepciones a los diferentes actores del proceso de la forma más adecuada.

Puntos Clave Para el Éxito
• Reuniones periódicas y constantes. Un aspecto clave es que el proceso son actividades de rutina que deben realizarse periódicamente. Se recomienda mensualmente y generalmente son de tres tipos:
o Establecimientode demanda global sin restricciones
o Determinar las restricciones de supply chain
o Definición de demanda detallada con restricciones.
• Agenda de reuniones estructurada. Para algunas compañías sólo se cuenta con un par de horas para la reunión. A veces puede tomar un día entero. Se debe discutir:
o Cumplimiento del plan anterior.
o Análisis de causas de variaciones.
o Alineamiento del plande mercadeo con plan operativo.
o Conclusiones.
• Trabajo de apoyo pre-reunión. Debe llevarse una propuesta de demanda base para iniciar las discusiones. Además llevar claro qué factores pueden afectar la demanda (promociones, niveles de inventario, capacidad de planta).
• Participación interdepartamental. Todo el proceso de S&Op es interdepartamental y se requiere la participación de...