investigacion de costos de mano de obra


INTRODUCCION
El presente trabajo, de Investigación de Campo, llevaremos a la práctica todos los conocimientos adquiridos en las horas de clase.
Se describirá toda la información obtenida delobjeto en estudio, escogí la panadería Asis. Al llegar al centro donde opera esta empresa, me recibieron con mucha amabilidad, aceptaron brindarme toda la información que estén a su alcance.
En estetrabajo especificare lo que la microempresa tiene en su inventario, que activos fijos posee, si cumple con los impuestos ordenados por el estado, etc.














DATOS
a) NOMBRE ORAZON SOCIAL
Panadería “Asís”
b) DIRECCION:
Prolongación Caraz Pasaje Las Perlas S/N
c) TELEFONO
043- 427428
943163601
d) GERENTE GENERAL
Asís Salazar Walter EduardoBREVE RESEÑA HISTORICA
La panadería Asís, conformada desde un inicio por los hermanos Asís, empezó el gran reto de emprender el negocio de una panadería en el año 1993, empezaron como un negociofamiliar, pues solo contaban con la mano de obra, pues todos los hermanos conocían el negocio.
Empezaron con un capital de 500.00 Nuevos Soles y contaban solo con un horno artesanal, con una Artesa(Hecho de madera), el local, pues el centro de producción era su domicilio; trabajaron un año produciendo 4000 panes con 2 sacos de Harina, y ya en el año 1994 pudieron comprar las maquinas necesariasque los ayudaran a producir más, pues actualmente producen 9 000 panes diarios, distribuyéndolos por diferentes sectores.

Misión
Consolidarnos como la mejor cadena de panaderías, serreconocidas por su calidad, concepto y presentación en ventas, con los más altos estándares de calidad higiene y servicio al cliente. Ser una empresa que se distinga en su género, colaborar en el crecimientodel país generando fuentes de empleo.
Visión
Seguir siendo la empresa panificadora líder en Huaraz continuar creciendo en número de puntos de venta, tener al mejor personal calificado, establecer...