Jabones

COLEGIO KENNEDY OXFORD

Jabones

Química

Ciclo 2011-2012

Profesora Aranny Herrera Fragoso

Diana Paulina Negrete Hernández
Karen Salazar Sánchez
Denisse Alcántara Vera

Contenido

* Resumen

* Introducción

* Marco Teórico

* Objetivo

* Métodos

* Conclusión

* Bibliografía

Resumen

En este proyecto podrá encontrar que es un jabón, como sehacen y con que método, que reactivos se utilizan para su realización, que función tiene cada reactivo y que materias primas se utilizan para obtener el jabón.

Introducción

El jabón (del latín tardío sapo, -ōnis, y este del germánico *saipôn) es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuartode baño. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema.

El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirvecomúnmente para lavar.
Tradicionalmente es un material sólido, lo que hace un contraste entre ellos aunque también es habitual verlo en forma líquida o en polvo. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muyviscosa o muy fluida. El jabón está hecho con las grasas de distintos animales y plantas.

Marco Teórico

Métodos de obtención
Caja de jabón "Amigo del Obrero" de México. De la colección del Museo Objeto del Objeto.
En esencia el proceso de obtención del jabón, sea industrial o artesano, consta de tres fases: 1)saponificación, 2)sangrado y 3)moldeado.
1. Se hierve la grasa en grandescalderas, se añade lentamente soda cáustica (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse pastosa. La reacción que ha tenido lugar recibe el nombre de saponificación y los productos son el jabón y la lejía residual que contiene glicerina: grasa + sosa → jabón + glicerina
2. El jabón obtenido se deposita en la superficie en forma de gránulos. Para que cuaje de una maneracompleta se le añade sal común (NaCl). Esta operación recibe el nombre de sangrado o salado y con ella se consigue la separación total del jabón que flotará sobre la disolución de glicerina, de sosa que no ha reaccionado y de agua.
3. Ya habiendo realizado el sangrado, el jabón se pasa a otro recipiente o vasija donde se le pueden añadir perfumes, colorantes, productos medicinales, etc.Entonces todavía caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar y se corta en pedazos.
El jabón líquido esta constituido principalmente por oleato de potasio, preparado por la saponificación del ácido oleico con hidróxido de potasio. También es muy usado (por ser más económico), el Estearato de sodio o palmilato de sodio, análogo al anterior, usando ácido estearílico, esteárico o palmítico e hidróxidosódico, respectivamente.
En la actualidad hay dos métodos de obtención del jabón, ambos basados en la saponificación.

Primer método
En el primer método se produce la saponificación directamente sobre el aceite, se hace reaccionar el álcali con la grasa, y se obtiene el jabón y glicerina. Este método tiene como desventaja que es más difícil la separación de la glicerina y el jabon

Segundométodo
En este método primero se produce la ruptura química de la grasa, y se obtiene la glicerina y los ácidos grasos; éstos se separan fánte. Luego se produce la sal del ácido graso y el álcali.

Variantes
También se les suele agregar colorantes y perfume (a pesar de las quejas de algunos usuarios), cargas (para abaratar el costo), glicerina, etc.

Farmacéutica
En farmacéutica se puede...