Jalea De Guayaba

ALFONSO LOPEZ PUMAREJO
 
 

TECNICO EN PROCESAMIENTO DE FRUTAS & HORTALIZAS 
 
 

 
PRESENTACION DEL PROYECTO 
 
 

 
 
2012/ 1003 
 
 
  
1. PLANEACION -FORMULACION DELPROBLEMA 
1.1  MARCO TEORICO 
 
1.2 OBJETIVOS 
       OBJETIVO GENERAL 
* Dar soluciones a diversos problemas  económicos, sociales  e industriales  de  la localidad de Kennedy  
 
OBJETIVOSESPECIFICOS 
* Presentar al mercado un  producto innovador en el que puedan disfrutar de su sabor, aroma, etc. 
* Darle a conocer a la comunidad un producto con una larga vida útil  
*Mantener una buena posición en el mercado alimenticio 
* Mantener una buena aceptación de sus clientes garantizando la calidad de sus productos 
* Ejercer buenas políticas de reducción de costos  
          1.3 MISION 

es  una empresa del sector de Kennedy, dedicada a la  producción y comercialización de alimentos en conserva de excelente  calidad. Fundamenta su operación en criterios deresponsabilidad, ética,  rentabilidad, experiencia y calidad.Nuestro principal socio es el consumidor y hacia él dirigimos nuestra atención integral : producto, precio y servicio. 
 
 
     1.4VISION 
Basados  en una planeación integral, consolidar nuestra posición en el mercado  nacional, como fabricante de productos alimenticios de óptima calidad,  utilizando eficientemente la tecnología ycon el apoyo de personal  capacitado y de excelente calidad humana.Buscar  nuevos nichos de mercado a través de nuevos productos, y nuevos canales  de distribución siempre respetando y fortaleciendolos pilares de la  compañía: responsabilidad y rentabilidad. 
 
 
     1.5 POLITICA 
 
* Innovación : Hacer la diferencia y ser reconocidos por ser especialistas en lo que  hacemos nos motiva adar valor agregado a cada uno de los procesos de la  organización 

* Calidad: Es fundamental  brindar a nuestros  clientes y consumidores finales excelencia en los productos, procesos, ...