JAMES REED

Tarea elaborada por equipo

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Temas
Diseño de Sistema de Trabajo

Organización y Métodos – Tarea 3 Parcial 2

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Fábrica de Enlatado de Naranjas

Se muestra en el video dos típicos casos que empresas como las fábricasde enlatado de naranjas
“TRANQUILO” y “REMOLINO” están expuestos ser competitivos y simplemente ir a la quiebra.
Ambas fábricas son productores de enlatados de naranja y cuentan con espacios ymaquinarias
iguales o similares, pero la estructura de la producción hace la diferencia, el tener adecuadamente
estructurada por ende permite organizar cada uno de los recursos y funcionesrespectivamente, el
dotarlos con los medios que se requieren, como la capacitación, el equipamiento, adquisición de
calidad de materia prima y todo lo que la producción necesite. Quizá se vea a simple vista queel
dotarlos genere una gasto, sin embargo no es así, ya que este gasto se convierte en una inversión
que les va redituar con la garantía de que sus procesos son los óptimos y que están alineados paratener una producción con calidad, podemos notar claramente que la fábrica de TRANQUILO a
comparación de la de REMOLINO, su logística cuenta con una organización que establece
lineamientos,funciones específicos y personal altamente calificado, la capacitación continua a
nuestro personal para mejorar la calidad hacen mantener a toda la organización satisfecha y por lo
tanto tener un trabajofluido en todas sus áreas y una producción con calidad y competitiva.

Mientras que REMOLINO carece de toda esta organización, y como ya se mencionaba,
TRANQUILO invierte y REMOLINO tiene un mayorgasto ya que se ve con la necesidad de
contratar adquirir más personal no capacitado, mercancía de baja calidad, duplicidad de trabajo,
menor productividad, clientes insatisfechos y empleados...