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ПРИЛОЖЕНИЕ № 5
Методическая разработка по теме (проблеме) “La cocina española e hispanoamericana” для формирования СКК у учащихся 9 класса средней школы.
Цели и задачи:
образовательная: развитие умений изучающего чтения, расширение знаний о традициях, связанных с национальной кухней и культурой питания Испании и странах Латинской Америки и родной страны, развитие умений речевого инеречевого этикета ( в гостях у зарубежного сверстника), умений прогнозирования содержания и использования языковой и контекстуальной догадки, умений использовать социокультурный опыт для общения с представителями других стран.
воспитательная: воспитание чувства уважения к народу других стран, воспитание культуры общения, потребности в практическом использовании языка в различных сферах деятельности,чувства коллективизма и ответственности, чувства уважения и взаимопомощи.
развивающая: развитие внимания, воображения, интереса к стране изучаемого языка и умения решать простейшие коммуникативные задачи.
На предтекстовом этапе целесообразно использовать следующие упражнения:
1. Tomad la tarjeta con los platos típicos de España y Latinoamérica y ponedla en el mapa según la región a la cualpertenecen.
2. Poned los nombres geográficos en el mapa.
¿Qué productos son típicos de España y Latinoamérica? ¿Qué bebidas?
3. Habéis probado algunos platos típicos de España y Latinoamérica? ¿A qué platos bielorrusos se parecen?
4. Haced el crucigrama y adivina el tema del texto.
5. Leed la receta del plato y adivinad de que se tratará en el texto.
Tortilla española
Ingredientes: 3-4patatas, 5 huevos, 1 cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Preparación: Se pelan y se pican las patatas y se fríen en aceite de oliva hasta quedar doradas. Se agrega la cebolla picada por un minuto. En otro recipiente se baten los huevos y, poco a poco, se agregan las patatas doradas. Se agregan sal y pimienta al gusto. Se fríe, muy despacio, con un poquito de aceite de oliva en unasartén. Cuando está bien firme, se quita del fuego y se le da la vuelta. Luego se pasa a la sartén de nuevo y se dora unos minutos más. Se sirve en un plato grande con ensalada y pan francés. Sirve a 3 - 5 personas.


На текстовом этапе целесообразно использовать следующие упражнения:
6. Leed el texto y conectad las imágenes de los platos con los nombres de los ingredientes. [ cм. Приложение 7 ]
7.Leed el texto preparad un diagrama, como el siguiente, e incluid toda la información posible bajo cada categoría:
Países/ regiones Platos Ingredientes
1) México
2)
3) 1) enchiladas
2)
3) 1) puré de harina de maíz con carne y chile
2)
3)


8. Corregid los errores en las oraciones tomadas del texto:
 En Asturias el plato típico es el gazpacho.
 Para Andalucía es característico elcocido.
 Castilla es famosa por su paella.
 No se puede imaginar Valencia sin su fabada.
 En Cuba y Colombia probamos el cebiche.
 En México es muy popular el ajiaco.
 En Perú comen muchas enchiladas.
 El ingrediente fundamental del cocido madrileño es el arroz.
 La paella es una sopa fría.
 La fabada es un plato a base de garbanzos y carne.
 El gazpacho se hace de arroz y mariscos. El ajiaco es un plato de pescado con limón verde.
 El cebiche se prepara con puré de harina de maíz.
 Las enchiladas son verduras con pollo y pimienta.
9. Leed el texto y completad las oraciones:
1. El gazpacho es ...
a) una sopa; b) una ensalada; c) una bebida; d) una cacerola
2. El ingrediente principal del gazpacho es ...
a) el aceite de oliva; b) elvinagre; c) el tomate; d) el ajo
3. El gazpacho se sirve ...
a) frío; b) caliente; c) con picadillo de sus mismos ingredientes; d) frío y con picadillo de sus mismos ingredientes;
4. Los ingredientes principales de la tortilla española son...
a) patatas y cebolla; b) aceite de oliva y huevos; c) cebolla y aceite de oliva;
d) huevos, patatas y cebolla...