Jitomate

Páginas: 13 (3243 palabras) Publicado: 9 de abril de 2012
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C o m p lle tta d o Comp e ado

Planta Flor Hoja

Tallo principal

Fruto

MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA Familia: Sistema radicular Solanaceae. Solanaceae Nombre científico: Lycopersicon sculentum Mill

EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO Temperatura Humedad Luminosidad EXIGENCIAS EN SUELO ELECCIÓN DEL MATERIAL VEGETAL Principales criterios de elección: - Características de lavariedad comercial: vigor de la planta, características del fruto, resistencias a enfermedades. - Mercado de destino - Estructura de invernadero. - Suelo. - Clima. - Calidad del agua de riego.

LABORES CULTURALES

PODA DE FORMACIÓN APORCADO TUTORADO DESTALLADO DESHOJADO DESPUNTE DE INFLORESCENCIAS Y ACLAREO DE FRUTOS

MARCOS DE PLANTACIÓN

El marco de plantación se establece en funcióndel porte de la planta, que a su vez dependerá de la variedad comercial cultivada. El más frecuentemente empleado es de 1,5 metros entre líneas y 0,5 metros entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio es común aumentar la densidad de plantación a 2 plantas por metro cuadrado con marcos de 1 m x 0,5 m. Cuando se tutoran las plantas con perchas las líneas deben ser “pareadas” parapoder pasar las plantas de una línea a otra formando una cadena sin fin, dejando pasillos amplios para la bajada de perchas (aproximadamente de 1,3 m) y una distancia entre líneas conjuntas de unos 70 cm.

FERTIRRIGACIÓN

En los cultivos protegidos de tomate el aporte de agua y gran parte de los nutrientes se realiza de forma generalizada mediante riego por goteo y va ser función del estadofenólogico de la planta así como del ambiente en que ésta se desarrolla (tipo de suelo, condiciones climáticas, calidad del agua de riego, etc.). En cultivo en suelo y en enarenado el establecimiento del momento y volumen de riego vendrá dado básicamente por los siguientes parámetros: - Tensión del agua en el suelo (tensión métrica), que se determinará mediante un manejo adecuado de tensiómetros,siendo conveniente regar antes de alcanzar los 20-30 centibares. - Tipo de suelo (capacidad de campo, porcentaje de saturación). - Evapotranspiración del cultivo. - Eficacia de riego (uniformidad de caudal de los goteros). - Calidad del agua de riego (a peor calidad, mayores son los volúmenes de agua, ya que es necesario desplazar el frente de sales del bulbo de humedad).

PLAGAS Y ENFERMEDADESPLAGAS Araña roja
Tetranychus urticae (koch). La más común en los cultivos hortícolas, se desarrolla en el envés de la hoja causando decoloraciones, punteaduras o manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz como primeros síntomas. Con mayores poblaciones se produce desecación o incluso la defoliación. Los ataques más graves que se producen en los primeros estados fenológicos. Lastemperaturas elevadas y la escasa humedad relativa favorecen el desarrollo de la plaga.

Métodos preventivos y técnicas culturales
Desinfección de estructuras y suelo previa a la plantación en parcelas con historial de araña roja. Eliminación de malas hierbas y restos de cultivos Evitar los excesos de nitrógeno Vigilancia de los cultivos durante las primeras fases del desarrollo

Control biológicomediante enemigos naturales
Principales especies depredadoras de huevos, larvas y adultos de araña roja: Amblyseius californicus; Phiçytoseiulus persimilis (especies autóctonas y empleadas en sueltas), Feltiella acarisuga (especie autóctona).

Control químico
Materias activas: Abamectina, aceite de verano, acrinatrin, amitraz + bifentrin, bromopropilato, dicofol + tetradifón.

Araña rojaTetranychus urticae

Vasate
Aculops lycopersici (Masse) (ACARINA: ERIOPHYDAE). Síntomas: bronceado o herrumbre primero en el tallo y posteriormente en las hojas e incluso frutos. Evoluciona de forma ascendente desde la parte basal de la planta. Aparece por focos y se dispersa de forma mecánica favorecida por la lata temperatura y baja humedad ambiental.

Métodos preventivos y técnicas...
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