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Al estudiar las interacciones persona-familia-sociedad, deberán tenerse en cuenta los siguientes factores: el impacto individual de la distribución del ingreso del país, el ambiente sociocultural y psicológico donde vive, los cambios que afectan su comportamiento y su auto percepción, la familia y los contactos sociales que le sirven de apoyo, la identificación con grupos étnicos o religiosos,organizaciones políticas o de masas que le brindan apoyo social, el efecto del crecimiento poblacional sobre sociedad, y la salud, como determinantes de bienestar.
La familia constituye un grupo insustituible y las personas deben permanecer en ella el mayor tiempo posible, pues
NO HAY ESTRATEGIAS DE SALUD FAMILIAR SIN PROGRAMAS.
El crecimiento, desarrollo y envejecimiento del hombre dependende la intervención de ciertos factores biológicos, psicológicos y sociales; dentro de estos son importantes los del medio familiar. Las malas condiciones de la vivienda, el hacinamiento, la alimentación insuficiente y la falta de instrucción, afectan a todos los miembros de la familia que tienen en común ciertas formas de compartimiento. Es lógico pues, considerar un conjunto y abordar losproblemas de salud en el marco de la Atención Primaria misma.
Consiste en trazar una estrategia que implique orientar en forma coordinada programas de acción de distintas áreas que a sus vez contribuyan a generar políticas, recursos y actitudes para la atención y servicios a las personas, familia y comunidades, siendo prioritarios entre los mismos mantener un óptimo estado de salubridad. Le correspondeal sector salud.
Estimular,
Proponer,
Diagnosticar,
Planificar,
Programar,
Ejecutar,
Evaluar
Reprogramar
Crear
Orientar
Jerarquizar y
Capacitar a las personas, familias y comunidades para llevar adelante alternativas de acciones concretas y viables, donde todos los miembros puedan participar directamente junto con los servicios y las comunidades de la estrategia deAtención Primaria de la Salud, organizando, discutiendo y promoviendo el uso adecuado de los medios científicos, técnicos, humanos y de comunicación social para la educación en salud y el control, tratamiento, recuperación y prevención, como una dimensión más del proyecto global de calidad de vida.
Introducción
El organismo necesita realizar una serie de actividades, aún cuando dormíamos, para lograrsubsistir. En las mismas se pierden energías y otros elementos que es necesario reponer continuamente. Los encargados de esa reposición son los alimentos.
Ellos permiten al organismo:
Obtener energía.
Conservar el calor del cuerpo.
Regular sus funciones.
Crecer, desarrollarse y mantenerse.
¿QUE ES UN ALIMENTO? Es todo lo aporta sustancias nutritivas al organismo. Por ejemplo: lacarne, leche, arepa y muchos otros.
¿DE QUE ESTAN COMPUESTO? De sustancias que reciben el nombre de nutrientes. Entre los más importantes podemos señalar las proteínas, los carbohidratos, las grasas, las vitaminas y los minerales. Además los alimentos también contienen agua (indispensable para la vida) y residuos de celulosa que son necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Todos losalimentos proporcionan energía y ella se mide en calorías.
¿QUE ES ALIMENTACION? Es la forma como la persona lleva a su organismo la sustancias necesarias (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales, fibra y agua) para su nutrición, crecimiento, mantenimiento y suministro de energía.
¿EN QUE CONSISTE UNA BUENA ALIMENTACION?. En una Cali y cuantitativa adecuada selección de losalimentos que conforman las comidas.
GRUPOS BÁSICOS DE ALIMENTACION Todos los alimentos no están compuestos por los mismos nutrientes, y por lo tanto no realizan las mismas funciones.
Nosotros los clasificamos basándonos en su nutriente principal y en la función que realizan:
Energéticos.
Constructores
Reparadores
Reguladores.
ALIMENTOS ENERGETICOS Contienen carbohidratos y grasas; y...