Jose

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  • Publicado : 31 de mayo de 2011
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Calidad del agua
Según la organización mundial de la salud (oms),el agua potable tiene que cumplir los siguientes requisitos: No debe contener sustancias nocivas para la salud ;es decir, debecarecer de contaminantes biológicos (microbios patógenos) , químicos (orgánicos o inorgánicos) y radiactivos; Debe tener una proporción determinada de gases y de sales inorgánicas disueltas; tiene que serincolora o translúcida, inodora y de sabor agradable. Los habitantes de las zonas rurales o suburbanas realizan perforaciones que llegan a las capas de agua subterráneas (también llamadas napas) yluego extraen el agua mediante molinos, bombas manuales o eléctricas. El agua obtenida, en algunos casos , se desinfecta hirviéndola durante 10 minutos o agregándole 2 gotas de lavandina por cada litrode agua (la lavandina contiene una sustancia llamada cloro , que actúa como desinfectante). En las ciudades, las cosas son levemente distintas. El agua debe ser sometida a un proceso depotabilización que la hace apta para el consumo humano.
El agua mineral natural y el agua mineralizada
Aguas subterráneas, que pueden permanecer bajo tierra o salir a la superficie y formar manantiales. Ennuestro país existe una ley , denominada código alimentario argentino , que regula la elaboración, el fraccionamiento, la conservación , el transporte , la venta o la exposición de alimentos , condimentos, bebidas o sus materias prima y de los adictivos alimentarios. En ellas se define el agua mineral natural como aquella agua que se obtiene de un manantial o de una napa , ya sea porque surge en formanatural o porque se extrae mediante perforaciones. En cambio, el agua mineralizada artificialmente se elabora con agua potabilizada a la que se adiciona minerales de uso permitido. Ambos productospueden presentarse con o sin gas. A diferencia del agua potabilizada para beber, el agua mineral natural posee pureza microbiológica original; es decir, su calidad esta determinada por la ausencia...
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