justa de edad media

Decimoterceras Jornadas "Investigaciones en la Facultad" de Ciencias Económicas y Estadística, noviembre de 2008

Albano, Sergio
Pérez Cortés, Ángel
Spotorno, Mónica
Santero, Mariel
Sassone, Mirna
Martín, Silvia
Rocatti, Silvina
Instituto de Investigaciones y Asistencia Tecnológica en Administración, Escuela de
Administración.

GESTIÓN ADMINISTRATIVA EN EMPRESAS DEL CORDÓN
INDUSTRIALDEL GRAN ROSARIO. LOS PROCEDIMIENTOS
ADMINISTRATIVOS Y EL MÉTODO JUST IN TIME.
PARTE 1: EL MÉTODO JUSTO A TIEMPO. EXPERIENCIA EN UNA
PLANTA INDUSTRIAL DE LA ZONA
ANTECEDENTES DEL MÉTODO JUSTO A TIEMPO (J.A.T)
En los años 80, algunos individuos de EEUU se reunieron para analizar el éxito de las
empresas japonesas, y llegaron a la conclusión que el mismo se basa en unos 14
puntos, de loscuales, siete de ellos se referían al “respeto por la gente” y otros siete a
la “eliminación del desperdicio”. Este análisis dio origen al “enfoque japonés para la
productividad”. Luego se estudiaron los 14 puntos con mayor detalle y se concluyo que
siete eran de mas aplicación para occidente, dando origen al cambio de “enfoque
japonés para la productividad” por el de “producción justo atiempo”.1
Según la opinión de Edward Hay, de los siete elementos del JAT aplicables a
occidente, seis son internos y uno externo:
1) Filosofía JAT en si misma (eliminación del desperdicio)
2) Calidad en la fuente.
3) Carga fabril uniforme
4) Operaciones coincidentes (celdas de maquinarias o tecnología de grupo)
5) Tiempo mínimo de aislamiento de maquinas
6) Sistema de jalar o Kanban y operacioneseslabonadas
El elemento 7) es el externo y son las compras JAT.
Los puntos que abarcan desde 2 hasta el 6, constituyen elementos técnicos y se
clasificaran como técnicas de “flujo”.
CREACIÓN DE UN MÉTODO JAT OCCIDENTAL
Los japoneses y especialmente quienes aplican JAT se destacan por la ejecución
perfecta de sus planes. Los occidentales sobresalen por su rapidez para reaccionar,
1

HAY, EJusto a tiempo. “La técnica japonesa que genera mayor ventaja competitiva”. Grupo Editorial
Norma. Bogotá , Colombia. 2003. Pagina 1-9.

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pensar velozmente y replanear, pero ello significa, generalmente, que hubo fallas en el
plan original.
¿Qué significa Justo a tiempo?
Lafilosofía JAT reduce o elimina el desperdicio en las actividades de compras,
fabricación, distribución y apoyo de la fabricación (actividades de oficina) en un
negocio manufacturero. La filosofía logra aplicarse utilizando los tres componentes
básicos: flujo, calidad e intervención de los empleados.
Definición de desperdicio (en Toyota): Es todo lo que sea distinto de la cantidad
mínima deequipo, materiales, piezas y tiempo laboral absolutamente esenciales para
la producción. En occidente, lo mas parecido a este concepto es “agregar valor”;
generalmente las fábricas occidentales se preguntan ¿Qué es lo que agrega valor a un
producto?
Definición de desperdicio (concepto occidental): Es todo lo que sea distinto de los
recursos mínimos absolutos de materiales, maquinas y mano de obranecesarios para
agregar valor al producto.

Recursos mínimos absolutos.
Significa por ejemplo, un solo proveedor si éste tiene capacidad suficiente; nada de
personas, equipos, ni espacios dedicados a rehacer piezas defectuosas; nada de
stock de seguridad; ningún tiempo de producción en exceso; nadie dedicado a cumplir
tareas que no agregan valor.
La idea occidental de fabricación eficienteesta asociada con la rapidez, cuanto más
rápidamente se fabrique más barato tiene que ser. Para ello se necesitan stocks para
cubrir contingencias y mantener ocupados a sus trabajadores aun cuando las cosas
marchan mal. Esto último la lleva en la dirección diametralmente opuesta a los
recursos mínimos absolutos.
El valor agregado.
Las únicas actividades que agregan valor al producto, son...