Kwashiorkor Y Marasmo
Grave decaimiento somático y funcional del organismo provocado por una grave deficiencia de proteínas y de calorías. En los países en vías de desarrollo es la manifestación más común deuna dieta deficiente. El marasmo está causado por un abandono prematuro del pecho de la madre como fuente de alimento y por las infecciones intestinales, generalmente gastroenteritis, que se producencuando el niño es alimentado con biberón en malas condiciones higiénicas.
EFECTOS DEL MARASMO
Las proteínas constituyen el principal material estructural del cuerpo y la carencia de estasimpide el crecimiento y aumenta considerablemente el riesgo de infecciones. Una carencia de calorías significa que las necesidades energéticas del cuerpo no pueden ser satisfechas; esa circunstancia,unida a la escasez de enzimas, afecta a todos los procesos corporales, incluyendo el metabolismo y el crecimiento, provocando retraso tanto físico como mental. Aunque la nutrición mejore con posterioridady el niño sobreviva, esas deficiencias en el desarrollo nunca podrán ser superadas. El tratamiento, cuando es posible, consiste en la aplicación de una dieta equilibrada, en la que el componente másimportante es la leche, que en un principio se administra de forma diluida y poco a poco se va haciendo más concentrada. Una vez que la ingestión de proteínas es adecuada, se añaden calorías en formade azúcar y cereales.
KWASHIORKOR O SÍNDROME PLURICARENCIAL
El kwashiorkor es un tipo de malnutrición energético-proteica que cursa típicamente con la aparición de edemas debidos a lahipoproteinemia extrema. Es un trastorno dietético grave observado en niños entre los 10 meses y los tres años, que se debe a una malnutrición severa que incluye una carencia de nutrientes vitales básicos y undéficit importante de proteínas. El kwashiorkor es una enfermedad de los países en
desarrollo y con probabilidad la más frecuente de todas las enfermedades nutricionales.
El trastorno se...
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