La absorción de nutrientes del intestino delgado
Páginas: 3 (518 palabras)
Publicado: 5 de marzo de 2014
FUNCION INTESTINAL: absorción de nutrientes
Los enterocitos son células epiteliales del intestino encargadas de absorber diversas moléculas alimenticias y transportarlas al interior delorganismo, tienen un dominio apical con un borde en cepillo en el cual encontramos más de 3000 microvellosidades. Cada microvellosidad tiene una longitud de 0.5 – 1 um, también contiene un haz de 20 – 40filamentos de actina paralelos que crean enlaces cruzados con fimbrina y villina. El eje de filamentos se ancla en la membrana plasmática gracias a la formina (prot. De la cubierta), la miosina I y laproteína de unión al calcio calmodulina.
Las microvellosidades son revestidas por una cubierta de glucocáliz (formado por glucoproteínas como componentes integrales de la membrana plasmática).
i.Digestión y absorción de proteínas:
La digestión de las proteínas se inicia en el estómago con la pepsina, que deriva del pepsinógeno secretado por las células principales, la actividad de laproteína termina en el entorno alcalino del duodeno. La proteólisis es continuada por proteasas pancreáticas: endopeptidasas y exopeptidasas en las superficie de las microvellosidades.
El tripsinógeno seactiva a tripsina por la enterocinasa, localizada en la microvellosidades. A su vez la tripsina activa la mayor parte de tripsinógeno. El quimiotripsinógeno y la protelastas son activados por laquimiotripsina y la elastasa. La tripsina desempeña una función importante en la activación e inactivación de las proenzimas pancreáticas. Los tripéptidos de citosol son dirigidos por las peptidasascitoplasmática a aminoácidos.
La absorción de aminoácidos, dipéptidos y tripéptidos se produce a través de unos canales de cotransporte junto con sodio, dicho transporte es activo.
ii. Digestión yabsorción de hidratos de carbono:
La alfa-amilasa salival inicia la digestión del almidón en la boca y la amilasa pancreática la completa en el intestino delgado; a su vez las oligosacaridasas...
Los enterocitos son células epiteliales del intestino encargadas de absorber diversas moléculas alimenticias y transportarlas al interior delorganismo, tienen un dominio apical con un borde en cepillo en el cual encontramos más de 3000 microvellosidades. Cada microvellosidad tiene una longitud de 0.5 – 1 um, también contiene un haz de 20 – 40filamentos de actina paralelos que crean enlaces cruzados con fimbrina y villina. El eje de filamentos se ancla en la membrana plasmática gracias a la formina (prot. De la cubierta), la miosina I y laproteína de unión al calcio calmodulina.
Las microvellosidades son revestidas por una cubierta de glucocáliz (formado por glucoproteínas como componentes integrales de la membrana plasmática).
i.Digestión y absorción de proteínas:
La digestión de las proteínas se inicia en el estómago con la pepsina, que deriva del pepsinógeno secretado por las células principales, la actividad de laproteína termina en el entorno alcalino del duodeno. La proteólisis es continuada por proteasas pancreáticas: endopeptidasas y exopeptidasas en las superficie de las microvellosidades.
El tripsinógeno seactiva a tripsina por la enterocinasa, localizada en la microvellosidades. A su vez la tripsina activa la mayor parte de tripsinógeno. El quimiotripsinógeno y la protelastas son activados por laquimiotripsina y la elastasa. La tripsina desempeña una función importante en la activación e inactivación de las proenzimas pancreáticas. Los tripéptidos de citosol son dirigidos por las peptidasascitoplasmática a aminoácidos.
La absorción de aminoácidos, dipéptidos y tripéptidos se produce a través de unos canales de cotransporte junto con sodio, dicho transporte es activo.
ii. Digestión yabsorción de hidratos de carbono:
La alfa-amilasa salival inicia la digestión del almidón en la boca y la amilasa pancreática la completa en el intestino delgado; a su vez las oligosacaridasas...
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