La caceria como negocio

LA CACERIA COMO NEGOCIO

1. Características de las diferentes modalidades y técnicas de caza.
-Modalidades
·Caza menor:

-SALTO CON PERRO

Es una de las modalidades más duras y esforzadas y más practicadas por los cazadores en el campo español.
El cazador en solitario avanza por el terreno levantando las piezas siendo su conocimiento de los territorios, de las especies y de lasreacciones de los animales, además de una buena preparación física, las claves de los resultados de la cacería.
Es la -"caza menor con perro"- la modalidad reina de las disciplinas cinegéticas, objeto también de competiciones deportivas de alto nivel.

-CON RECLAMO

En esta modalidad de caza, el reclamo, -un macho de perdiz enjaulado-, atraerá a sus congéneres salvajes durante el periodo del celohasta entrar en plaza aproximadamente a unos quince metros del puesto del cazador. La jaula con el reclamo ha de colocarse sobre un pequeño promontorio consistente en alguna piedra o arbusto ligeramente elevado llamado "pulpitillo".
El elemento más importante de esta forma tradicional de caza no es tanto el lance final y el disparo como el comportamiento del reclamo.

-EN MANO

La caza enmano es la practicada por varios cazadores conjuntamente, abiertos en ala y a una distancia equidistante, ayudados por perros, con el objeto de batir el campo. Cada mano está compuesta de una partida de entre dos y seis cazadores. Es una modalidad muy popular y generalizada que se practica para las diferentes especies de caza menor. Alicientes: caza en equipo y con perro, realización de esfuerzofísico.

-OJEO

Es una de las modalidades tradicionales de la caza menor española, practicada sobre la perdiz roja.
Sobre un terreno se colocan los puestos o pantallas (alrededor de 12) de forma semicircular. Los ojeadores o batidores (en número de dos o tres por escopeta) se colocan en la dirección opuesta a la de las pantallas y también en semicírculo.
Avanzan hacia los puestos y hacenruido con el objeto de dirigir las perdices, levantadas y en huida, hacia los cazadores.
Se debe impedir que las perdices se aplasten asustadas dando lugar a grandes concentraciones que, al arrancar el vuelo en grupos, darían poco aprovechamiento cinegético al tirador.
El objetivo es que las perdices rompan a volar, y así, entren a los puestos de forma continua y "chorreada" permitiendomayores oportunidades de disparo

-AL PASO

Esta modalidad es especialmente ejercitada para la caza de palomas, tórtolas, zorzales y aves acuáticas.
Los cazadores esperarán ocultos, perfectamente cubiertos y camuflados para no ser descubiertos, en puestos establecidos en el paso natural y querencioso de las aves mencionadas en sus distintas trayectorias hacia las zonas de alimentación, bebida,sesteo o dormidero.

·Caza mayor:
-LA MONTERÍA
Es la más clásica y tradicional modalidad de caza mayor española.
En ella se abaten jabalíes y venados, aunque también otras especies como el gamo y el muflón.
En un monte o mancha de varios cientos de hectáreas se dispone una serie de armadas, o líneas de puestos con cazadores, que rodean y cubren el terreno.
Según su particular ubicaciónreciben diversos nombres.
Desde un extremo determinado, o desde más de uno, se procede a la suelta de las rehalas que, conducidas por sus respectivos perreros, batirán la mancha en diversas direcciones con el objeto último de que las piezas de caza en su huida traten de atravesar las líneas de monteros o sean avistadas por estos.
La montería requiere de la máxima observación, atención,silencio y puntería (en blanco móvil) por parte del cazador y que ofrece inmensas posibilidades de escapatoria a jabalíes y venados.

-EL RECECHO
El rececho, junto al aguardo, constituye probablemente una de las modalidades de la caza mayor en la que el cazador se integra más perfectamente en el entorno natural, ejercitando una acción individual en la que el aficionado, a pie, trata de localizar y...