La Cebada
Páginas: 6 (1380 palabras)
Publicado: 26 de octubre de 2011
1. OBJETIVOS:
➢ Determinar las distintas labores realizadas en el cultivo de cebada hasta el día de hoy.
➢ Aplicar los conocimientos adquiridos en clase y ponerlos en práctica en campo.
➢ Identificar los problemas que se presentan en nuestra realidad con el cultivo de cebada.
2. RESUMEN EJECUTIVO:
En el presente trabajo se describirá todas y cada una de lasdiversas labores realizadas en el campo de Cebada desde su instalación hasta la fecha, identificando los diversos problemas encontrados y la forma de controlarlo.
3. INTRODUCCIÓN:
La cebada pertenece a la familia Poaceae. Las cebadas cultivadas se distinguen por el número de espiguillas que quedan en cada diente del raquis. Si queda solamente la espiguilla intermedia, mientras abortan laslaterales, tendremos la cebada de dos carreras (Hordeum distichum); si aborta la espiguilla central, quedando las dos espiguillas laterales, tendremos la cebada de cuatro carreras (Hordeum tetrastichum); si se desarrollan las tres espiguillas tendremos la cebada de seis carreras (Hordeum hexastichum).
Hojas: la cebada es una planta de hojas estrechas y color verde claro. La planta de cebada sueletener un color verde más claro que el del trigo y en los primeros estadios de su desarrollo la planta de trigo suele ser más erguida.
Raíces: el sistema radicular es fasciculado, fibroso y alcanza poca profundidad en comparación con el de otros cereales. Se estima que un 60% del peso de las raíces se encuentra en los primeros 25 cm del suelo y que las raíces apenas alcanzan 1,20 m. deprofundidad.
Tallo: el tallo es erecto, grueso, formado por unos seis u ocho entrenudos, los cuales son más anchos en la parte central que en los extremos junto a los nudos. La altura de los tallos depende de las variedades y oscila desde 0.50 cm. a un metro.
Flores: las flores tienen tres estambres y un pistilo de dos estigmas. Es autógama. Las flores abren después de haberse realizado lafecundación, lo que tiene importancia para la conservación de los caracteres de una variedad determinada.
Fruto: el fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas, salvo en el caso de la cebada desnuda.
4. DESARROLLO DEL CULTIVO
1. PREPARACIÓN DEL TERRENO:
Figura # 1: Resumen de preparación de terreno.
2. INSTALACIÓN DEL CULTIVO:
El cultivo de cebada tiene unaduración de 150 días.
Se tiene un área de 128 m2.
La semilla utiliza fue la de cebada:
- Variedad: Centenario, variedad para costa, resistente a roya y problemas de encamados.
- Cantidad Utilizada: 2.75 kg.
- Tipo de siembra: Al voleo.
3. ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO DE CEBADA:
- Germinación.
- Desarrollo de la plántula y producción de las hojas.- Formación de las cañas.
- Alargamiento del tallo.
- Emergencia de la cabeza, floración.
- Desarrollo del grano y maduración
Figura # 1: Etapas Fenológicas del cultivo de Cebada
4. FERTILIZACIÓN PROPUESTA:
Cuadro # 1: Fertilización Propuesta para el cultivo de Cebada
5. RENDIMIENTO DE CEBADA (ESTIMADO):
|Rendimiento/ hectárea |kg|
|2.5 TM |2500 kg |
|Parcela de Tecsup |
|# de surcos |Distancia (metros) |Área total (m2) |Rendimiento (kg) |
|4|20 |128 |24 |
• El rendimiento se ha calculado, teniendo en cuenta el 25% de pérdida, debido a los problemas que presento en cultivo.
5. PROBLEMAS ENCONTRADOS:
1. Encamado: A pesar de que la variedad sembrada (centenario) es resistente al encamado, se pudo observar este problema,...
➢ Determinar las distintas labores realizadas en el cultivo de cebada hasta el día de hoy.
➢ Aplicar los conocimientos adquiridos en clase y ponerlos en práctica en campo.
➢ Identificar los problemas que se presentan en nuestra realidad con el cultivo de cebada.
2. RESUMEN EJECUTIVO:
En el presente trabajo se describirá todas y cada una de lasdiversas labores realizadas en el campo de Cebada desde su instalación hasta la fecha, identificando los diversos problemas encontrados y la forma de controlarlo.
3. INTRODUCCIÓN:
La cebada pertenece a la familia Poaceae. Las cebadas cultivadas se distinguen por el número de espiguillas que quedan en cada diente del raquis. Si queda solamente la espiguilla intermedia, mientras abortan laslaterales, tendremos la cebada de dos carreras (Hordeum distichum); si aborta la espiguilla central, quedando las dos espiguillas laterales, tendremos la cebada de cuatro carreras (Hordeum tetrastichum); si se desarrollan las tres espiguillas tendremos la cebada de seis carreras (Hordeum hexastichum).
Hojas: la cebada es una planta de hojas estrechas y color verde claro. La planta de cebada sueletener un color verde más claro que el del trigo y en los primeros estadios de su desarrollo la planta de trigo suele ser más erguida.
Raíces: el sistema radicular es fasciculado, fibroso y alcanza poca profundidad en comparación con el de otros cereales. Se estima que un 60% del peso de las raíces se encuentra en los primeros 25 cm del suelo y que las raíces apenas alcanzan 1,20 m. deprofundidad.
Tallo: el tallo es erecto, grueso, formado por unos seis u ocho entrenudos, los cuales son más anchos en la parte central que en los extremos junto a los nudos. La altura de los tallos depende de las variedades y oscila desde 0.50 cm. a un metro.
Flores: las flores tienen tres estambres y un pistilo de dos estigmas. Es autógama. Las flores abren después de haberse realizado lafecundación, lo que tiene importancia para la conservación de los caracteres de una variedad determinada.
Fruto: el fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas, salvo en el caso de la cebada desnuda.
4. DESARROLLO DEL CULTIVO
1. PREPARACIÓN DEL TERRENO:
Figura # 1: Resumen de preparación de terreno.
2. INSTALACIÓN DEL CULTIVO:
El cultivo de cebada tiene unaduración de 150 días.
Se tiene un área de 128 m2.
La semilla utiliza fue la de cebada:
- Variedad: Centenario, variedad para costa, resistente a roya y problemas de encamados.
- Cantidad Utilizada: 2.75 kg.
- Tipo de siembra: Al voleo.
3. ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO DE CEBADA:
- Germinación.
- Desarrollo de la plántula y producción de las hojas.- Formación de las cañas.
- Alargamiento del tallo.
- Emergencia de la cabeza, floración.
- Desarrollo del grano y maduración
Figura # 1: Etapas Fenológicas del cultivo de Cebada
4. FERTILIZACIÓN PROPUESTA:
Cuadro # 1: Fertilización Propuesta para el cultivo de Cebada
5. RENDIMIENTO DE CEBADA (ESTIMADO):
|Rendimiento/ hectárea |kg|
|2.5 TM |2500 kg |
|Parcela de Tecsup |
|# de surcos |Distancia (metros) |Área total (m2) |Rendimiento (kg) |
|4|20 |128 |24 |
• El rendimiento se ha calculado, teniendo en cuenta el 25% de pérdida, debido a los problemas que presento en cultivo.
5. PROBLEMAS ENCONTRADOS:
1. Encamado: A pesar de que la variedad sembrada (centenario) es resistente al encamado, se pudo observar este problema,...
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