La cocina fusion china.peruana

La cocina fusión china-peruana
En los tiempos en que vivimos, el cual tiene diferentes problemas y uno de esos es la decaída de la economía, para este problema existe una solución muy importantepara el Perú, precisa y deliciosa, y esta es la gastronomía. Este arte culinario es un servicio que satisface una necesidad básica, es por eso que tiene buena aceptación alrededor del mundo y cuando dostipos de cocina se juntan y hacen un dúo extraordinaria, no hay nada que los detenga. Este es el caso de la cocina fusión china-peruana, que causa un “boom” en todo el mundo.
La cultura china, esuna de las más antiguas y complejas que existen con varias diferencias en: costumbres y tradiciones, entre pueblos. Este país muestra gran influencia en todo el mundo, además que China dio aportes muyutilizados a la humanidad como: la imprenta, la brújula y la pólvora, entre otros. Otro gran aporte de esta gran cultura es la gastronomía, que es una de las mas ricas debido a su ancestral tradiciónculinaria. Uno de sus componentes básicos es el arroz, que es critico y unificador de muchos platos de la cocina oriental, aparte, existe el trigo que incluyen la pasta y los panecillos al vapor,también el consumo de carnes es básico en su dieta diaria; el movimiento vegetariano es casi nulo en este país.
En el otro lado del mundo, se encuentra el Perú, que tiene una cultura creada a partir decostumbres, prácticas, códigos, normas, etc. En sus comienzos, el Perú era regido por los incas, los cuales eran muy anticuados, es decir, que no eran nada tecnológicos, y se valían sólo en su ganaderíay sus costumbres agrícolas, un componente que ha quedado mucho es la papa, luego con la invasión española llegaron influencias y en todo aspecto el Perú tuvo un cambio. La gastronomía fue una de esas,gracias a los esclavos de los españoles, a los chefs franceses, los incas aprendieron muchas costumbres culinarias y por eso, es una de las variadas. Así mismo, actualmente cada región del Perú...