“La Cuisine Au Mexique”

Émission de cuisine
“La cuisine au Mexique”
par
Casandra Abreu
!
Français 3º
SCÈNE 1 PRÉSENTATION
entrée dans le programme avec le logo
CASANDRA
Bonjour à tous, c’est “La cuisine
avecCasandra au Mexique”
Aujourd’hui, nous cuisiner un délicieux
charlotte aux pommes
Première. Nous avons besoin:
SCÈNE 2 INGRÈDIENTS (ANGREDIO)
Afficher la liste des ingrèdients, de côte les photos dechaque.
la photo est modifie lorsque les ingrédients mensionan
CASANDRA
1 kg de pommes
2 citrons
200 grammes (gram)de sucre
50 g de beurre
20 cl ¿? de crème fraîche
250 g de fromage blanc
24biscuits à la cuillère
SCÈNE 3 PRÉPARATION
Tous les ingrédients déjà étè mis sur la table
CASANDRA
La première chose que nous faisons est
la moitié de cuisinier des pommes pelées
deme
Lacoquille va l’utiliser pour décorer,
regardez bien, prendre la pomme et coupez
la base un peu, de cette façon,
atttention à ne pas casser la coquille
rouler la pomme. Et voilà
Nous avons une pomme rose,nous besoin
d’un seul, si vous n’êtes pas le premier
vous avez plus.
! 1
Pommes pelées coupées en quatre parties,
avec trois cuillerées de sucre,
trois cuillerées d’eau et le zeste râpe
d’uncitron, jusqu’a l’obtention d’une
compote.
faire fondre dans le beurre le restant
des pommes émincées quinze minutes à
feu doux.
Saupoudrez de cuillerées de sucre
Foiettez la crème avec lefromage blanc
et le restant de sucre. Passez les biscuits
dans le jus des citrons, allongé
d’eau.
Tapissez-en le fond et les parois d’un
moule à charlotte
Remplissez de couches alternées: fromageblanc, compote, quartiers de pommers.
Sauver d’autres pour nous aider à
décorer
Terminez par une couche de biscuits,
tassez et mettez au frais
à environ 3 ou 4 heures, ou de préférenence
le joursuivant, ici, j’ai une
charolatte très froid; démoulez et décorez
de lamelles de pommes et le pomme
rose fait.
Voila. Nous avons un riche et délicieux
charolatte aux pommes
SORTIE DU PROGRAMME...